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ホームページがありますので、見てみてください(＾o＾) 　http://enso-hashimoto.com/　先日友人と三人でお邪魔しました。岐阜にこんな雰囲気のいいお店があるとは知らなかったです。雰囲気は勿論ですが、何と言っても料理が素晴らしい！！！今の時代、素材にこだわっている店は数多くありますが、ここまで素材の本質を生かして料理を創っているお店には、正直中々お会いできないのではないでしょうか？『雰囲気』を愉しみ、『目』で見て愉しみ、『舌』で愉しめる、そんなお店です。