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お知らせ・ご案内

営業自粛要請解除に伴うお知らせ

平素は「鉄板厨房 石やま」をご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。新型コロナウイルス感染拡大に伴う、国及び岐阜県からの営業自粛要請解除を受けまして、営業時間を通常営業(一部変更)にさせていただきます。

【営業時間】
 昼の営業(前日予約)11:30~14:00(OS13:30)
 夜の営業 17:30~22:00(21:00入店 OS21:30)
 ※当面の間、席間隔確保のため昼夜とも予約制

今後も感染拡大防止のために、下記の取り組みを行います。
・入口、お手洗いに手指消毒用アルコールポンプを設置します。
・予約制による席数の制限を行い、お客様の席間隔をあけます。
・平常時の清掃に加え、(アルコール・次亜塩素酸ナトリウム液を使った)消毒を行う
・サービス・キッチンスタッフ共に、マスク・手袋を着用します。
・スタッフの体調管理を徹底します。

皆様にはご不便とご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解とご協力をお願いいたします。

本日のオードブル

本日のオードブル盛合せ

  • スズキと野菜のゼリー掛け
  • 豚肉のミラノ風カツレツ
  • タコの湯引き ガスパッチョソース
  • とうもろこしのムース

本日のオードブル

  • スズキと野菜のゼリー掛け
  • とうもろこしのムース

記念日のディナーコース

お二人の輝ける時間を祝うスペシャルなフルコース

誕生日、結婚記念日、お二人が出会った日…お二人にとってかけがえのない大切な記念日を、とっておきの美味しさと心づくしのおもてなしで演出します。

お二人の仲がよい一層深まる空間。シェフ自ら実食して、納得のいくものだけを選りすぐった食材。目の前で繰り広げられる、鮮やかな音と香りのライブ。
これだけでもスペシャルなのに、貴方がパートナーに伝えたいメッセージをデザート盛り合わせに入れ、更にお二人の記念撮影もサービス。

楽しい会話と共に過ごす、いつもと違う贅沢なひと時を。

記念日プラン(要予約)…お1人様6,900円

  • アミューズブーシェ
  • オードブル5種
  • 本日の鉄板魚料理
  • サーロインステーキ100g
  • 温又は冷製・季節の野菜料理
  • ガーリックライスorカレーライス
  • 本日のデザート盛り合わせ メッセージサービス付
  • コーヒー
  • お2人の記念撮影(後日ご自宅へ郵送致します)

◇記念日プランは2名様から承ります。
◇お昼のご利用もOKです。
◇カード支払いは不可とさせて頂きます。

◆ご予約・お問い合せは050-5829-1638まで。
※お電話の際に「レッツぎふを見た」とお伝え頂くと幸いです。

ディナーメニュー

ステーキディナーS(要予約)

  • アミューズ
  • 本日のオードブル盛合せ
  • 特選魚介類の鉄板焼き
  • サーロインステーキ100g
  • 冷製蒸し野菜
  • ガーリックライス or カレーライス
  • 本日のデザート盛合せ
  • コーヒー

    ※鮑…13,750円~・オマール海老…13,750円~
    (市場の状況により価格が変わることがあります)

    ※その他、車海老など新鮮な魚介類をご希望によりご用意いたします。

ステーキディナーA…8,800円

  • アミューズ
  • 本日のオードブル盛合せ
  • 魚介のソテー バジル風味ソース
  • 鮎の塩釜焼き
  • サーロインステーキ150g
  • 冷製蒸し野菜
  • ガーリックライス or カレーライス
  • 本日のデザート盛り合わせ
  • コーヒー

ステーキディナーB…6,600円

  • アミューズ
  • 本日のオードブル盛合せ
  • 新鮮魚介類の鉄板焼き
  • サーロインステーキ100g
  • 冷製蒸し野菜
  • ガーリックライス or カレーライス
  • 本日のデザート盛合せ
  • コーヒー

ステーキディナーC…5,500円

  • アミューズ
  • 本日のオードブル盛合せ
  • サーロインステーキ100g
  • 冷製蒸し野菜
  • ガーリックライス or カレーライス
  • 本日のデザート
  • コーヒー

ステーキディナーについて

◇ステーキは50g/1,100円単位でUPできます。
◇メインの肉を魚に変更する事もできます。

◆ご予約・お問い合せは050-5829-1638まで。

魚介類のディナーD…5,500円

  • アミューズ
  • 本日のオードブル盛合せ
  • 魚介のソテー バジル風味ソース
  • 鮎の塩釜焼き
  • 冷製蒸し野菜
  • ガーリックライス or カレーライス
  • 本日のデザート盛り合わせ
  • コーヒー

プチディナーE…3,300円

  • 本日のオードブル
  • 魚介の包み焼き 又は
    チョップドビーフステーキ
  • 冷製蒸し野菜
  • ガーリックライス or カレーライス
  • 本日のデザート盛り合わせ
  • コーヒー

ランチメニュー 11:30〜14:00(13:30オーダーストップ)

※お昼の営業は前日までの予約制となります。

◆ご予約・お問い合せは050-5829-1638まで。

ステーキ会席…3,500円

  • 前菜とサラダ
    (魚介の前菜、厳選お肉の前菜 他3品、新鮮魚介の前菜、季節野菜のサラダ)
  • 本日のお魚料理
  • 特選牛肉のステーキ
  • 本日の洋風炊き込みご飯
  • デザート盛合せ
  • コーヒー

洋風会席…2,500円

  • 前菜とサラダ
    (魚介の前菜、厳選お肉の前菜 他3品、新鮮魚介の前菜、季節野菜のサラダ)
  • 本日のお魚料理
  • 厳選素材のお肉料理
  • 本日の洋風炊き込みご飯
  • デザート盛合せ
  • コーヒー

お昼会席…1,900円

  • 前菜とサラダ
    (魚介の前菜、厳選お肉の前菜 他3品、季節野菜のサラダ)
  • 本日のお魚料理 又は
    厳選素材のお肉料理
  • 本日の洋風炊き込みご飯
  • デザート盛合せ
  • コーヒー

特製ビーフカレーランチ…750円

サラダ、コーヒー付き
元まかない人気メニューがランチに登場。
高級国産和牛をたっぷりじっくり煮込みました。

トッピング
・目玉焼き…110円
・焼野菜…220円
・シーフード…330円
・ポークカツ…440円
・サイコロステーキ…550円

アラカルト

和牛サーロインステーキ

  • サーロイン100g…2,700円
  • サーロイン150g…3,800円
  • サーロイン200g…4,900円

特選魚介類の鉄板焼き(要予約)

  • 伊勢海老の鉄板焼き 1尾…15,000円~
  • 車えびの鉄板焼き 1尾…2,800円~
  • あわびの鉄板焼き 1個…7,700円~
  • オマール海老の鉄板焼き 1尾…7,700円~
    ※仕入れの都合により価格が変わることがあります

前菜(月替わり)

  • タコの湯引き ガスパッチョソース…1,580円
  • とうもろこしのムース…1,380円
  • スズキと野菜のゼリー掛け…1,380円
  • 豚肉のミラノ風カツレツ…1,750円
  • 馬肉のたたき…1,750円

魚料理(月替わり)

  • 魚介のソテー バジル風味ソース…1,680円
  • 鮎の塩釜焼き…2,100円
  • 大きな海老の鉄板焼き…2,100円

肉料理(月替わり)

  • 仔羊のソテー バルサミコソース…1,950円
  • チョップドビーフステーキ…1,950円
  • バルバリー産 鴨の鉄板焼き…2,700円

野菜料理(月替わり)

  • 冷製蒸し野菜…820円
  • 鉄板焼き野菜…820円
  • 季節野菜サラダ…1,020円

お食事(月替わり)

  • ごはんとお漬物…400円
  • ガーリックライス…600円
  • 帆立貝の炊き込みピラフ…750円

デザート

  • ケーキの盛合わせ(3品)…820円
  • バニラのアイスクリーム…520円
  • マンゴーのシャーベット…520円

お飲み物

  • スパークリングワイン
    ・カルペネ マルヴォルチ(イタリア)…2,200円(ハーフ)
    ・カテナ アラモス エクストラ ブリット…3,300円(フル)
    ・クレマン ド ロワール(フランス)…5,300円(フル)

  • ノンアルコールスパークリングワイン
    ・ディク ドゥ モンターニュ…2,800円(フル)

  • シャンパン
    ・アンリオ スーヴェラン(フランス)…5,850円(ハーフ)
    ・アンリオ スーヴェラン(フランス)…11,700円(フル)

  • 白ワイン
    ・エル コト ブランコ(スペイン)…2,700円(フル)
    ・サガRドメーヌ バロン ド ロートシルト(ボルドー)…4,800円(フル)
    ・シャブリPCフルショーム(ブルゴーニュ)…8,900円(フル)

  • 赤ワイン
    ・アラモス セレクシオン ピノ ノワール(アルゼンチン)…3,300円(フル)
    ・シャトーボーモン(ボルドー)…4,800円(フル)
    ・ノーヌデュシャトーPC ブシャールP&F(ブルゴーニュ)…8,900円(フル)
  • ビール
    ・生ビール(プレミアムモルツ)…600円
    ・ノンアルコールビール(ビットブルガー)…550円

  • 日本酒
    ・冷酒(吟醸花美蔵)300ml…880円

  • 焼酎
    ・麦焼酎…550円
    ・芋焼酎…550円
    ・焼酎(ゆず小町)…550円
  • 果実酒
    ・梅酒(花美蔵)…550円
    ・柚子にごり…550円

  • ウイスキー
    ・ウイスキー バーボン…650円~(シングル)

  • ソフトドリンク
    ・黒烏龍茶…550円
    ・烏龍茶…450円
    ・緑茶…450円
    ・ペリエ(ミネラル炭酸水)…450円
    ・100%ジュース(オレンジ・グレープ他)…500円
    ・ジンジャーエール…500円

お弁当(要予約・お持ち帰り専用)

ステーキ弁当…2,500円

ステーキを中心に卵・魚・野菜等を松花堂風にご用意いたしました。

洋食弁当…2,000円

肉料理2品、魚料理2品、サラダ、フルーツなどを盛った八角弁当

牛肉三昧弁当…2,000円

牛肉をステーキ、しぐれ煮、ミンチカツと3種の方法で調理したものを盛り込みました。肉好きにはもってこいのお弁当です。ご飯はステーキとしぐれ煮の下にあります。

ガーリックライス弁当…1,800円

ガーリックライスと牛肉のソテー、焼き野菜を盛り合わせたお弁当です。牛肉はステーキ用に仕入れたお肉の部位を使用しておりますので、数に限りがございます。

ご来店に際して

カウンター16席・テーブル4席×2卓で全24席の小さなお店です。お越しの際はお電話にてご予約頂けると幸いです。
ご要望や苦手な食材、食品アレルギーなどがございましたら、ご予約の際にお気軽にお申し付け下さいませ。
◆ご予約・お問い合せは050-5829-1638まで。
※お電話の際に「レッツぎふを見た」とお伝え頂くと幸いです。