かたつむり
山県市/郷土料理
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かたつむり
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かたつむりのクチコミレポート一覧
1件のクチコミレポートがあります。
※クチコミレポートは個人の主観で書かれています。複数のレポートを参考にすることをおすすめします。投稿日から月日が経っている場合、内容が変更となっている事がございます。
※岐阜の食いしん坊担当さんは、2019年2月に訪問しました。
岐阜の食いしん坊担当(1687)'19/02/17
本日お昼間に初訪問しました。
岐阜生まれ岐阜育ちなのでジビエ慣れしていますが、
食べたことが無いハクビシンや穴熊の お肉を追加して鍋で しゃぶしゃぶにして食べられた事が嬉しいです。
最後のシメのデザートの苺も珍しい 、ももいちご、淡雪等食べられて大満足でした。
1番感動した料理は 最後の雑炊です。日本のポルチーニ茸と言われるアカヤマドリというキノコが入った雑炊です。
鍋の最後の雑炊って 私からすると余り物だけど、この雑炊は 出汁からとりなおすそうで、とにかく美味しくて、この世の食べ物とは思えないぐらいでした。海無し県の岐阜が凄いと思えた一品です。どのキノコより美味しいと思えたキノコ料理でした。
このクチコミが参考になった[ 5票 ]
| 総合 |
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4.00 |
|---|---|---|
| クオリティ |
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4.00 |
| 雰囲気 |
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4.00 |
| 価格 |
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4.00 |
| 接客 |
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4.00 |
ご利用金額 ［昼］：3,001円以上［夜］：－
1件ありました。
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