四季七彩 こころ
中津川市/懐石・割烹料理

※瀬戸の人さんは、2017年9月に訪問しました。

瀬戸の人(703)

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２０１７年９月３０日お昼に伺いました。

　　私が良く知る地元の和菓子屋さんの「恵那福堂」さんに訪れた際紹介して頂きました♪

　　中津川を訪れた時にはいつも此処へ助け舟を出して頂いてます（笑）

　　今回は土曜日なので何処も忙しく断られるばかりで、止む無く助けて頂いた次第でした。

　　さてこのお店もご多聞に洩れず大変人気のお店で特にこの会席ランチが女子に人気！

　　実は今回も簡単にはいかず結構無理を聞いて頂きました。有り難う存じます(~_~;)

　　ランチには３種有り、遊びごころ・恋ごころ・真ごころですが私は恋を頂きました（笑）

　　御料理についてですが、先ずは先付として棗の焼酎漬け、カボチャのチーズ和えと麩

　　そしてマグロとカンパチのお造り、そしてご飯ですが今日は味のフライを中心とした物でした。

　　最後にデザートとして中津川らしく栗粉だんごとアップル何とかです。すみません(^_^;)

　　忘れてしまいました。とにかく料理は綺麗で丁寧其の物です、特に先付に出て来た

　　豆乳の豆腐鍋は沸騰させて少し硬くしてから柚子胡椒をかけて頂きます。

　　この豆乳は私も良く購入している「中島豆腐店」のものを使用してます。

　　良くご紹介が出来ずに申し訳有りませんが、上品でとても綺麗で美味しいランチです。

　　今年で７年を迎えられるそうですが綺麗なお店でお薦めです。

　　ランチは３種、￥税込１３８０・１６８０・１９８０でした。　

　　料理長の腕は確かでセンスも有ります！店員さんも心遣いは大変良く出来てますし

　　間合いの取り方は正にプロでした♪　　ご馳走さまでした。

　



　　

　　

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