多治見市栄町周辺の創作居酒屋のお店をさがす

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蕎亭う月

そば和風居酒屋創作居酒屋／多治見市
- 火曜
- 4.5
- 1件
- 0人
'18/09/14(訪問)

瀬戸の人

　　２０１８年９月１３日のお昼に伺いました。　　　昨年の９月の末に新規オープンした新しい和風居酒屋さんです。　　　夜はお酒と美味しいお蕎麦が頂けますしその上蕎麦前までが頂けます。　　　お昼の部にはこれまた美味しいお蕎麦を楽しめる素晴らしく便利なお店です。　　　今回私はランチ感覚で行ってみました。日本粗挽き蕎麦連合の知り合いの紹介で。　　　店内にはカウンター席のみで９席が常設との事です。何故ならご主人お一人での　　　営業切り盛りなので精一杯のお相手がこの人数だと言ってらっしゃいました。　　　今回はお昼の部のみをご紹介を致しますが蕎麦前の事を少し、上質なお酒と肴を嗜んで　　　かるく蕎麦で〆ると言う粋な文化が有る。このう月ではゆったりと蕎麦を楽しめる　　　僅か９席特等席が待って居るから気楽にぶらっと立ち寄って欲しいと言う。　　　さて、今回戴くお蕎麦は冷たいお蕎麦の中から十割ざるそば￥１０３０を食す。　　　ほんのりと蕎麦の香りがする、氷で絞めた蕎麦はシャキッとし喉越しは最高です。　　　つけ汁は甘過ぎず少し濃いめで美味い！私好みで嬉しく思う。　　　最後の蕎麦湯がこれまた美味くトロミが絶妙で味は濃いめで美味しかったです。　　　最初の蕎麦茶の美味しさは言うまでも有りません。　　　この店最初なのに何故か常連の気分なのはご主人の腕とお人柄なのか？　　　お薦めですね、このお店♪ご馳走に成りました。　　　　　　
校倉

創作居酒屋／多治見市
- 日曜
- 3.5
- 1件
- 0人
'16/02/17(訪問)

瀬戸の人

２０１６年の２月　お昼にお邪魔しました。　　普通の居酒屋さんですがランチタイムには、お手軽にランチが頂けます。　　　　この日は私一人での入店でしたが、前もって予約をしていました。　　駐車はこのビルの裏に停めますが、店名が表示してあるのでそこに停めます。　　入店は、裏からも出来ますが靴を脱いでの入店に成りますので悪しからず。　　店内は少し狭いですが、スッキリしていて落ち着いた空間です。　　　　カウンター席が数席とテーブル席が４卓有ります。　　カウンター内の厨房には若い板前さんが腕を振るって調理しています。　　そして、インドから日本の食文化を身に付ける為に修行に勤しんでおられます。　　オーナーの女性は其れは其れは、お奇麗な方でした。　　抜群の英語が羨ましく思えました。　　　　さて、メニューは板さんのお任せで、日替わりの和食で野菜は当地の農協からの仕入れで　　露地物、無農薬で新鮮な物ばかりなので美味しく安心して頂けます。　　魚にも拘りをもって調理されています。　　税込１０００円コーヒー付きが嬉しいです。　　インド人の方といろんなお話が出来ましたが、ご本人は自国でカフェを営み　　日本のモーニングサービスをしたいと意気込んでおいででした(^'^) 　　頑張って下さい、ご馳走になりました。　　
創作居酒屋一期一会多治見店

創作居酒屋／多治見市
- 火曜
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- 0件
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