中津川市のラーメンのお店をさがす

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• 麺場 花道 本店

  ラーメン／中津川市

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  '18/08/23(訪問)

  瀬戸の人

  　　２０１８年８月２２日のランチタイムに伺いました。 　　　この４月の２７日に新規オープンした新しいラーメン店です。 　　　他に恵那と中津川駅の多角にも支店が有る今絶好調に人気が上がってる店です。 　　　今回は地元の知り合いの強いお薦めで来店です。 　　　目的のラーメンはと言うと此れもあ薦め、冷やしゆず塩ラーメンです。 　　　店に入ると直ぐ右に、最新式の発券機が置いて有るので良く見て選びますが 　　　迷っていると女性スタッフが親切に教えて頂けますよ。 　　　券の購入したらカウンター席へと案内されました。　　 　　　６分ほどで出て来ます♪スッキリしたスープに極細の縮れ麺が美味しそうです。 　　　そして柚子の薄切りが入りチャーシューが２３枚ねぎのみじん切り大根も入り 　　　食欲をそそります。麺は少し硬めですがスープに馴染みコシも強く最高でした！ 　　　￥８５０ト少し高めですが充分その価値は有ると思います。 　　　お薦めですよ此のお店！お近くにいらした際には是非お立ち寄りくださいね。 　　

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• らぁめん庚申

  ラーメン  中華料理／中津川市

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  '16/12/14(訪問)

  瀬戸の人

  ２０１６年１２月平日のお昼に伺いました。 国道２５７号沿いに真っ赤な派手な色の建物のお店で一見何のお店か分からないです。 この店は２００７年名古屋の中区栄に二号店を出店しているらぁめん屋さんです。 拘りの味噌工房を持ち、味噌ラーメンが好きな方にはたまらないお店です。 いろんな味噌ラーメンが揃っていますので一度は訪れたいお店なのです。 店の表には薀蓄が書かれていて、現代味噌ラーメン・伍年後味噌ラーメン・拾年後味噌ラーメンなどと 大きな看板にでかでかと書かれています。 大豆は血行を良くして体内の毒を消し味噌の麹は消化を助け癌の予防となると、良いとこ尽くしですな（笑） さて今回は、黒コク味噌らぁめんを頼みました。 珍しい食用竹炭を麺に練り込んだ炭麺を使用しているラーメンなのです。 出て来た状態はごく普通のラーメンですが、麺を引き出せば真っ黒で、初めはビックリします。 八丁味噌をベースにしたスープは絶品です。 一度、訪れてみてはいかがですか。 カウンター七席、テーブル１２席、座敷１８席と広く一人でも気軽に入れます。

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