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Osteria Rubino

イタリア料理／大垣市
- 木曜
- 3.2
- 5件
- 2人
'13/08/05(訪問)

えころん

３人でランチに行きました。￥1580で、前菜・スープ・選べるメイン・お代わり自由のパン・ドリンク・選べるデザートです。選べるメインは、パスタケントンのラグーソース、ヤリイカとズッキーニノオイルソース、ホタテと明太子の冷製フェデリーニ（＋￥100)、ポルケッタ（イタリアンチャーシュー）と黒コショウのチーズパスタ、ズワイガニとズッキーニノトマトクリームパスタ（＋￥300）、肉ケントンロースグリル・マルサラソース（＋￥500）、魚サワラのポワレ・フレッシュトマトのケッカソース（＋￥300）、選べるデザートは、ボッネ（イタリアンチョコプリン）ジャラード添え、リンゴのグラタン・ジェラード添え、ドライフルーツとナッツのカッサータ（アイスケーキ）、チーズのテリーヌ2種のベリーソース。ドリンクは、珈琲、紅茶、アップルジュースから選ベます。前菜は、リーフレタスのグリーンサラダ、ジャガイモグラタン、飛騨牛ローストビーフ、コリンキー（生食できる南瓜）・ピーマン・プチトマトのバーニャカウダー、アジの柚子胡椒マリネ。プレートに彩り良く盛られてました。ジャガイモグラタンは、温かくて、なめらかでした。バーニャカウダーのアンチョビも程良かったです。コーンの冷製スープは、トウモロコシの旨味、凝縮！！って感じで美味しかったです。バケットとフォッカッチャが、木のプレートででてきましたが・・レンジ温めなのか・・皮がフニャッとしているので、これは好みではなかったです。フォッカッチャもオリーブオイル多めな感じでした。パン好きとしては、ちょっと残念。。パスタは、3人でシェアしました。生ホタテがたっぷり入った冷製フェデリーニ。冷製で良く使われるカッペリーニより、太麺ですが、ソースや明太子とよく絡んでました。ホタテ美味しい～生麺っぽく感じましたが、乾麺なのかな？？ヤリイカとズッキーニのオイルパスタは、緑色のズッキーニとトマトの赤とヤリイカの白がとてもきれいで、夏らしいパスタでした。＋￥100で、生麺にできたので、生麺にしました。とても太い丸麺で、意外性がありました（笑）ポルケッタと黒コショウのチーズパスタも生麺にしました。黒コショウもきつくなく、優しい味でした。キャベツのシャキシャキ感がアクセントになってました。これもイタリアンチャーシューのポルケッタが、たっぷり入ってました。デザートは、3人共、りんごのグラタン。グラタン皿に生地を敷いて、一口大に切ったリンゴをのせ、シナモン風味、カスタードソースはかかってたのかな？ブリュレのようになってました。熱々だったです。ヘーゼルナッツのジェラードとキャラメルジェラードがどんどん溶けてきましたが、これと絡まって美味しぃ～ｖ（＾＾）ｖすっごく好きなデザートでした！このデザートは、オススメです。