湯葉勇(ゆばゆう)
金華・鶯谷・梅林/食品、食料品製造
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ゆばゆう 湯葉勇
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058-262-1574 お問い合せの際は、｢レッツぎふを見た｣とお伝え頂くと幸いです｡営業・勧誘等は固くお断りします。 |
湯葉勇のクチコミレポート一覧
4件のクチコミレポートがあります。
※クチコミレポートは個人の主観で書かれています。複数のレポートを参考にすることをおすすめします。投稿日から月日が経っている場合、内容が変更となっている事がございます。
※ポニョさんは、2019年4月に訪問しました。
ポニョ(9237)
岐阜まち歌舞伎で販売されてた岐阜町味めぐりの中にこちらの結び湯葉が入ってました（╹◡╹）いろいろ使えそうで楽しみです（＾∇＾）鼓の演奏も良かったです（╹◡╹）♡
このクチコミが参考になった[ 0票 ]
| 総合 |
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4.00 |
|---|---|---|
| クオリティ |
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4.00 |
| 雰囲気 |
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4.00 |
| 価格 |
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4.00 |
| 接客 |
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4.00 |
※レッツなシニアさんは、2015年12月に訪問しました。
レッツなシニア(3750)
2015.
12/14 更新です。今日は 運良く「ゆば」 を 作る作業 が 見られました。「まろやかな味 汲上げゆば」 を 買いました。
9/13 国産大豆 100％ 使用 「やわらか さしみゆば」 920円 を 買ってきました。創業から 148年 続く 老舗 です。さしみゆば は 汲上げゆば よりも 硬く 生棒ゆば よりは やわらかい 中間位 の 食感 だそうです。とても美味しそうです。干し湯葉 も 沢山の種類 が 有って 気になりました。
このクチコミが参考になった[ 9票 ]
| 総合 |
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4.00 |
|---|---|---|
| クオリティ |
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4.00 |
| 雰囲気 |
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4.00 |
| 価格 |
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4.00 |
| 接客 |
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4.00 |
※チャラヒさんは、2013年2月に訪問しました。
チャラヒ(522)
湯葉、高級料理に登場しますが、岐阜に老舗があります
お店に行くと運が良いと、売店のところから湯葉上げが見られます
棒湯葉を買って、わさび醤油でシンプルに食しました
美味しかったです
棒湯葉の他にもさしみ湯葉とか汲み上げ湯葉などあります
乾燥させたものもあります
生は冷蔵庫などで1週間くらい持つそうです
豆腐と同じ材料なのですが、豆腐より出来上がる量が少ない分お値段がちょこっと高めなんですね
料亭などで食べるよりはリーズナブルです
このクチコミが参考になった[ 3票 ]
| 総合 |
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4.25 |
|---|---|---|
| クオリティ |
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5.00 |
| 雰囲気 |
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4.00 |
| 価格 |
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3.00 |
| 接客 |
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5.00 |
みぃ(53)金華にある創業140年余りの湯葉の老舗、湯葉専門店です。
生湯葉、特に汲上げゆばやさしみゆばはホントにとろ～りとして喉越しもよく、一度食べたら絶対ファンになるはず！
干し湯葉もあり、切り出しゆばはいつも汁物の中にポイッと入れていただく、我が家の定番となってます。
食べてみる価値ありの一品です！
このクチコミが参考になった[ 4票 ]
| 総合 |
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4.00 |
|---|---|---|
| クオリティ |
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5.00 |
| 雰囲気 |
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3.00 |
| 価格 |
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4.00 |
| 接客 |
|
4.00 |
4件ありました。
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