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• 美濃山県元気ファーム(梅田建設株式会社)

  農業  食料品製造／山県市

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  '21/03/17(訪問)

  まなみ

  こちらの黒ニンニクを懸賞でいただいてそのままにしていたのでやっと食べてみました。 製造者はこちらの建設会社ですが、(美濃山県元気ファーム)と書いてあるので黒ニンニクの製造部門があるのかな？という感じです。 黒ニンニクはニンニクの臭みがなくフルーティな味がするとのことで恐る恐る食べてみましたが、レーズンのような甘酸っぱい味でびっくりでした！ ただ、レーズンを単品で食べるのは好きではないので、刻んでビーフシチューに入れましたが違和感なくいただけました。 健康にいいので、カレーなどの煮込み料理やパンを作る時に混ぜてみようかなあと思いました。

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