ホテルパークへのえころんさんのオススメレビュー

えころん (1393)

カリスマレポーター

総合: 3.50
クオリティ: 4.00
雰囲気: 4.00
価格: 3.00
接客: 3.00

ご利用金額［昼］：3,001円以上

デート
ファミリー
友達
一人
宴会
接待

'17/11/05(2017年11月訪問)

一周忌法要の御食事で行きました。
バスで送迎付きです。
今日は、とても混んでいるようで、駐車場は、第２まで満車で、キーを預けました。
４階で、大きな窓から紅葉がきれいに見えるお部屋での会食となりました。

手のかかった懐石料理は、ちょっと濃いめでしたが、美味しくいただきました。ボリュームがあり、お腹いっぱい。

前菜盛り合わせ、
吸い物(薬膳スープ)、
お造り(鯛･鮪･牡丹海老･ホタテ)、
焼物、
炊き合わせ(馬鈴薯饅頭)、
揚げ物、
温物(白子入りの南禅寺蒸しイクラ乗せ)
強肴(飛騨牛)
黒米、赤だし、香の物５種盛り、フルーツ&なめらかクレームブリュレ。

お造りは、新鮮でとても美味しかったし、飛騨牛もすごく柔らかかったです。
柿と海老とチーズをミルフィーユ状にしたフライは、柿の甘さととろとろに溶けたチーズが新感覚で美味しかったです。
前菜、焼き物は、特に見ためも秋らしく素敵でした。

今日は接客も良かったです。
素敵な会食にしてくれた叔父に感謝です。

写真は、前菜、焼物、温物&飛騨牛です。

16/12/18

法要の後のお食事会利用です。
バスで送迎があり、電車で遠くから来る親戚等は帰りに駅で降ろしてもらえるのも良いですね。
広い個室にテーブル席。角部屋だったので長良川と木立が見えます。春だと桜が窓から眺められます。

御料理は、
・八寸
黒胡麻湯葉豆腐、数の子帆立松前漬、もろこ佃煮、とこぶしマヨネーズ焼、海老菊寿司、むかご新丈。

・吸物
薬膳スープ(鴨団子、朝鮮人参、蓮の実、夏草花)

・造り
鯛、鮪、牡丹海老。

・焼物
鰆の玉子巻繊焼き、金柑密煮。

・蓋物
合鴨治部煮、海老芋、湯葉、助子、いんげん煮。

・揚げ物
甘鯛紫蘇巻、海老アーモンド衣、茄子、シシトウ。

・蒸し物
豆乳茶碗蒸し（鱈白子、百合根、穴子、鼈甲餡）

・強肴
特選和牛、舞茸、玉葱、パプリカの朴葉味噌焼き。

ナメコ赤だし、黒米御飯、
香の物盛り合わせ(白菜、大根、守口漬、牛蒡、しば漬け)

杏仁豆腐カクテル、スフレチーズケーキ。

八寸のとこぶしは、小さなアワビステーキって感じでした。アワビステーキ大好き家族はニンマリ(笑)

焼き物は、西京漬の鰆に、木耳や人参等の具入りの玉子真丈をはさんで焼いてありました。これは、手が込んでいて美味しかったです。
茶碗蒸しの白子が良い仕事をしていました。

テーブルで１人づつ焼く朴葉味噌焼もお肉が柔らかくて美味しかったです。ただ、取り皿が無く、聞いたら無いですと、言われたことにはビックリ。。。皆、茶碗蒸しの蓋を取り皿にしていました。。
ご飯を早く出してもらいたかったのですが、なかなか出てこず、朴葉味噌焼を食べ終わってからやっと香の物盛り合わせが出てきて、それからご飯が出てきたのも残念ですね。

アルバイト店員さんなんだろうなって思う接客でしたが、御料理は美味しかったです。

叔父主催なので、御値段は、不明。

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