美濃加茂市・Remaniからのお知らせ
★キレイの種★サツマイモ★
'09/11/23
今日お客様から手作りのサツマイモのコロッケを頂きました♪
初めて食べましたが、甘くてとっても美味しかったデス!!
今日は、そんな美味しいサツマイモの美容効果についてご紹介します★
①ビタミンと美肌
サツマイモにはビタミンCが多く含まれているので、美白、コラーゲンの生成、抗酸化作用、肌細胞の活性化に効果があります。
また、以前ご紹介した栗と同様、サツマイモのビタミンCはデンプンで保護されているので熱を加えても効果が損なわれないのが非常に嬉しい点です♪
その上、若返りのビタミンとも言われるビタミンEも含まれています。
ビタミンCとビタミンEって同時に摂取する事で相乗効果を発揮してくれるので、活性酸素を除去する働きが更に高まり、老化防止効果もグンと上がるんですよ♪
②腸内環境と美肌
サツマイモには食物繊維が豊富で、便秘の予防や改善に効果があるのは有名ですが、更に皮の近くにある【セラピン】という成分に便を柔らかくして便通を良くしてくれる働きもあるので腸内環境を整えて美肌へと導いてくれるんです♪
これはニキビの予防にもつながります♪
③むくみの解消
カリウムの働きで体内の余分な塩分を排泄し、体の冷えや塩分の過剰摂取によるむくみを解消してくれるんですよ♪
寒くなったので、体を冷やす生野菜等では無く、逆に体を温めてくれるサツマイモの様な食品から美容効果の高い栄養素をたくさん摂取出来るのは、とても嬉しいですよね（ ´∀｀）
また多くの栄養を摂取する為に、皮付きの状態で頂くのがより効果的ですよ♪
毎日のお食事から美味しくキレイを楽しみましょう★
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