土用の丑の日は関のうなぎを味わおう！

夏になると食べたくなる「うなぎ」。
特に土用の丑の日には、スタミナをつけるためにうなぎを食べる人も多いのではないでしょうか。
2026年（令和8年）の夏の「土用の丑の日」は、7月26日（日曜日）です。

岐阜県内には数多くのうなぎの名店がありますが、その中でも特に「うなぎのまち」として知られているのが関市です。実は関市には老舗から人気店まで多くのうなぎ店が集まり、県外から訪れるファンも少なくありません。

関市にうなぎ店が多い理由は、一つではありません。鎌倉時代から続く刀鍛冶のまちとして、体力を必要とする刀匠たちのスタミナ食だったこと、中濃地域の商業の中心として商人たちの会食の場に利用されたこと、そして長良川流域の豊かな自然が育んだ川魚文化など、いくつもの歴史が重なり合い、現在の「うなぎのまち関」が形づくられました。

市内には創業100年を超える老舗も多く、それぞれが秘伝のタレや焼き方にこだわっています。一軒ごとに味わいが異なり、外はパリッと香ばしく、中はふっくらと焼き上げる店もあれば、甘めのタレを活かした店、ひつまぶしや独自の食べ方を提案する店など個性はさまざま。食べ歩きを楽しむファンが多いのも納得です。

近年は全国的にうなぎの価格が上昇していますが、「せっかく食べるなら本当においしいうなぎを味わいたい」という人も増えています。そんな時こそ、長年にわたりうなぎ文化を育んできた関市はおすすめのエリアです。

今年の土用の丑の日は、ただスタミナをつけるだけでなく、関市に受け継がれてきた歴史や文化にも思いをはせながら、こだわりの一杯を味わってみてはいかがでしょうか。

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