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江戸時代、江戸幕府に献上するための、鮎の熟鮨をつくる「御鮨所」が現在の益屋町付近にあった。河崎喜衛門家が御鮨屋（後に御鮨元と改称）発掘調査では、竃なども見つかっているが、現在は民家となり、広い敷地だった御鮨所の面影は見られない。
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御鮨所跡のここに注目！
江戸へ献上した熟鮨づくりの拠点
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御鮨所跡の基本情報
| 店名 | 御鮨所跡 |
|---|---|
| 屋号読み | おすしどころあと |
| ジャンル | 名所 |
| 住所 | 岐阜県岐阜市今町3 |
情報更新日：'22/10/03
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