sayo

Ｈ２２．７
今回は３５００円の岩魚コースを頂きました。相変わらず岩魚の塩焼きはメチャウマ。今回のコースは岩魚の刺身が出ました。川魚の刺身なんて初めて食べましたが、全く泥臭くなくこちらもすごーく美味でした。
隣のテーブルからは岩魚の釜飯の良い香り、、。次回は釜飯も頂きたいー。
相変わらず景観は抜群でほんと癒されます。岩魚好きの方、自然好きの方にすごくお勧めのお店です。
県外のお客様をおもてなしするのにも抜群のお店だと思います。


～～～～～～～～～～～～～～～

藤橋城にほど近い場所で、素敵な空間と川のせせらぎと自然の息吹を堪能できるお店があると友人から聞き、少し遠いですが伺いました。
国道をずっと走りますが、最終ポイントを左に折れると、その道は車一台通るのがやっとの林道。右は山肌、左は川。
１キロほど進むと山小屋ペンション風の建物が見えてきます。この道を通らないとここにたどり着けないので、知っている人しかこないんだろうなと感じました。
眼下を透き通った川が流れ、渓流釣りをしている方もちらほら見えました。

中は囲炉裏を囲む一間（奥にもう一つ座敷あり）で山奥の雰囲気抜群。この一間からも森林と川が臨めます。
メニューは単品でイワナの塩焼き、田楽、釜飯の定食等ありましたが、私達は２５００円のコース（他に３５，４５００のコース有り）にしました。こちらは小鉢、甘露煮、塩焼き、天ぷら、ご飯みそ汁がつきました。
甘露煮はとても柔らかく煮てあり、お口でとろけました。山菜たっぷりの天ぷらも揚げたてで、山菜の風味がタップリでしたが、この風味、、というよりも山菜のアクが更に天ぷらを引き立てているような印象を受けました。
川魚の塩焼きは好きなので良く食べるのですが、こちらの塩焼きは臭みが全くなく、鯛のような感覚で美味しくいただけました。
時間をかけて味わったので、最後はお腹一杯になりましたが、今日のコースは男性には少し物足りないかもしれませんので、もう一つグレードの上のコースにするか、単品で田楽などを注文するのも良いかもしれません。

食事ももちろん満足だったのですが、ロケーションも最高。何となく、、ですが、郡上の雀の庵を思い出しました。建物はあんなに豪華ではありませんが、景観ならこちらの方が上かも。
大自然の気持ちよい空気の中で、とても美味しいイワナコースをいただけました。春になったら母親を連れて再訪したいと思います。