sayoさんの星（満足度）の平均
総合
(3.24)
クオリティー
(3.42)雰囲気
(3.40)価格
(3.06)接客
(3.07)
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クチコミレポート詳細
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H21,12,31追記 再訪したいと思いつつ、予算と時間の関係でなかなか行くことが出来なかったのですが、高島屋の食品街に出店されているのを初めて知り、早速伺いました。
時期が年末だったのもあり、黒豆、数の子などがありましたが、お店で頂いてあまりの美味しさに感動したじゃがいものはりはりが置いてあったため、購入しました。税込みで７３５円です。（画像１）
お香の香る個室で頂くのには当然及びませんが、自宅で頂いても感動の味でした。
じゃがいもととびっこ（トビウオの卵）を和えているこの料理。ネットで検索すると沢山出てくるし、家庭でも簡単に作れそうですが、あの味を出すのは不可能だろうな～。
一度行きたいけれど高級すぎて、、と二の足を踏んで見える方、まずは高島屋で購入してお家で頂いてみては♪
～～～～～
通された個室はほのかにお香の香り。
今回はディナーで訪れました。８０００円のコースです。（税，サ別だったと思います。）
友人を待つ間，昆布茶と，新聞のサービス。ホテルのロビーですか？！
料理，，，
ゆず香るお吸物の上品な味にノックアウト！
全ての料理にきちんと素材の味がきいていて，なおかつ，斬新な美味しさです。うまく言えないのですが，「斬新な美味しさ」だったのです。
見た目にもとても美しく，一つ一つの料理に丁寧さを感じました。
店員さんの接客も丁寧だし，こちらもしゃんとした気分になります。
ちょっと背伸びしてでも一度は行ってみると良いかもと思います。
価格の☆はけして，安いお値段ではないですが，コストパフォーマンスを考えれば，満足，，という意味で，，
唯一残念だったのが，一部しか料理の説明がなかったこと。全部説明すれば，もっと丁寧な印象を受けると思いました。（その後、料理の説明がないのはちゃんとした理由に基づくこの店の方針などだとお聞きしました。）
一年に一度ぐらいはこんな席での食事も良いかも，，
次回伺うときは，せっかくだから和食のマナーを覚えて来店したいです。
そんな気分にさせてくれる名店でした。
| 店名 | たか田八祥 |
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 懐石・割烹料理 |
| 住所 | 岐阜市杉山町17-2 八祥ビル1階 |
| TEL | 058-262-1750 |
| 営業時間 | 11:30～14:00(OS13:30) 17:30～22:00(OS21:00) |
| 定休日 | 不定休 |
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