にしこさんの星（満足度）の平均
総合
(3.34)
クオリティー
(3.68)雰囲気
(3.47)価格
(3.01)接客
(3.19)
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クチコミレポート詳細
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今日、OPENされたばかりの和菓子屋さん。
文化屋食堂のマスターに教えていただいて、早速帰りに寄ってきました。
地元食材、無添加がモットーみたいです。
本わらび餅、大地のどら焼きを購入。
OPEN記念にかりんとうを頂きました。
わらび餅は三重・伊賀上野の和菓子工房まっちんで大人気だったようで、本わらび粉、洗双糖が使われています。
たっぷりかかった丹波産京きな粉がこれまた美味しく、わらび餅はとっても柔らかでした。
どらやきは平飼有精卵と石臼全粒粉１００％使用の風味豊かな生地に、十勝産特別栽培の甘さ控えめな小豆がたっぷりでした。
東京中目黒・野菜スイーツ専門店「パティスリー・ポタジエ」柿沢シェフのプロデュースのベジどらもありました。
他にも、くずぷりん、ほうじ茶ぷりんなど気になるものがいっぱいでした。
| 店名 | ツバメヤ 柳ケ瀬本店 |
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
| 住所 | 岐阜市神田町4-13 |
| TEL | 058-265-1278 |
| 営業時間 | 9:00～18:00 |
| 定休日 | 月曜 |
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