岐阜の食いしん坊担当さんの星（満足度）の平均
総合
(3.93)
クオリティー
(4.02)雰囲気
(3.90)価格
(3.94)接客
(3.84)
※クチコミレポートは個人の主観で書かれています。複数のレポートを参考にすることをおすすめします。
投稿日から月日が経っている場合、内容が変更となっている事がございます。
クチコミレポート詳細
※岐阜の食いしん坊担当さんは、2022年11月に訪問しました。
郷土の囲炉裏 火座 岐阜駅玉宮店(1)
【郷土料理／駅前・玉宮】
'22/12/31
(4.00)
- クオリティー：4
- 雰囲気：4
- 価格：4
- 接客：4
こんな時おすすめ
ご利用金額
- ［昼］：－
- ［夜］：～8,000円
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今年早めの忘年会に、行けなくなった子がいて、ピンチヒッターで急遽参戦♡
地元岐阜なら仕事終わりに、サッと行けるから大丈夫！任せてください(^.^)
JR岐阜駅から徒歩５分ほどの岐阜市玉宮地区、岐阜横丁4階の『火座（かぐら）』さんへ、バスに乗ってGO！
店の雰囲気は、昭和より以前？
日本昔話に出てくるような、古民家の
内装を思わせる。調度品や木のテーブルや
囲炉裏♡かなり広い(o^^o)
コースは【岐阜県が誇る『奥美濃古地鶏』のフルコース１２品 税込５０００円】を友人が予約してくれていた♡気が効くチョイス♡
実は、昔昔JAぎ◯勤務だった私。飛騨地方の『飛騨牛』と並ぶ、奥美濃地方（郡上）の名産品『奥美濃古地鶏』ブランドを知らないわけがない(≧∀≦)期待に胸は高鳴る♫
※高血圧のせいでは、決して無い。
★コースメニューのご紹介です★
◯前菜六種
・混ぜナムル→塩味濃い目でお酒が進むやつ
・さつま揚げ→美味しかった♡中身は蟹カマらしい♫
・桜エビの唐揚げ→美味し！居酒屋メニュー定番やおね♫
・バイ貝→綺麗に取り出せた♡
・カツオの胡桃煮→めっちゃ美味しい♡買って帰りたいぐらいやわ♡
・エイヒレ→薄くて上質♡目の前の炭火の囲炉裏で炙りたてをいただく。普通エイヒレは硬くて食べられないのだが、柔らかくて旨みがあって美味しかった♡
◎奥美濃古地鶏 塩
・モモ
・ムネ
・砂ずり
・鶏皮
・レバー
眼前の大きめな網の上でザザッと炭火焼き♡
新鮮で、どれも美味しく食べ切れる♡
地鶏は、各地方にあれど、奥美濃古地鶏サイコーでないかい！どこの部位も余すとこ無く食べ尽くし❣️
※個人の味覚の差はありますが、食べ歩いた自分の感想ですm(._.)m
『特製ダレ』として
柚子胡椒、ワサビ、塩ダレが別添えで、ありましたが、ほぼ不要でした。
◯火座サラダ
※新鮮で美味しい野菜たちの競演♡
※※野菜用に用意された味噌ディップが美味しすぎた♡鶏肉に付けて食べたが、良いマリアージュだと思う。
◯奥美濃古地鶏 タレ
・モモ
・ムネ
タレも良き♡
◯❶ひきずり鍋
・モモ
・ムネ
・つくね
・ハツ
・鶏皮
・肝
※私が初めて食べたところは稲沢でしたが、奥美濃の郷土料理でもあるのですね_φ(･_･
愛知岐阜は、同じような味付けが地域によりみられるので、近しい間柄なんだなと深く感じました。
諸説いろいろあれど、私の聞いた説は、『鶏肉を鍋の底をひきずるようにして食べたから』でした♡
具材の質が良いので、とても美味しかったです♡
◯❷土鍋で炊いた龍の瞳♡
下呂地方の特産品ですね。高級米です♡
◯❸岐阜県各務原産の『もみじ卵』
❶❷❸で１セットですよね。岐阜県産の美味しいもの合体で、さらに美味しさアップ⤴️
ごはんを、漫画盛りで楽しむ強者がいました( ´∀｀)
◯デザート
焼きバナナとバニラアイス
あったかい&冷たいのループが楽しい♡
そんなこんなで、楽しんだ集い♡
今回は、全員アルコールあまり摂らず
１０００円からの飲み放題で
お茶やノンアル中心でしたよ。
前回 お隣の『華やま』さんで接客してくださった、イケメン店長も、この日は、お手伝いされていて、再びお会いできて嬉しかったです♡
最近は
『あのイケメン店長さんですね♡』って
人気沸騰中*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*の、ようです♫
忘年会新年会に、お値打ち利用出来ますね♡
どこからでも集合に便利な『駅近』が、大きなメリットです。
人気店なので、予約はお急ぎください♫
| 店名 | 郷土の囲炉裏 火座 岐阜駅玉宮店 |
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理 |
| 住所 | 岐阜市長住町4-7 岐阜横丁ビル 4階 |
| TEL | 050-3531-9509 |
| 営業時間 | 17:00～24:00(OS23:00) |
| 定休日 | 無休 |
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