岐阜の食いしん坊担当さんの星（満足度）の平均
総合
(3.93)
クオリティー
(4.02)雰囲気
(3.90)価格
(3.94)接客
(3.84)
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クチコミレポート詳細
※岐阜の食いしん坊担当さんは、2019年2月に訪問しました。
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相方が3年越しで行きたかったお店です。近所なのに初訪問です。和食で予約限定の店。
5400円の昼懐石をオーダーしました。接待にも良いかも。
まず器が大変素晴らしい。
素材も最後の水物に苺 岐阜市長良のキングベリーとお汁粉で目にも豪華。本鮪や まながつお、鮑等
こだわっています。
ご飯物も ヒラメの雑炊で 大変上品なお味でした。河豚雑炊より旨味が濃かったです。
全体的に薄味で昆布だしです。素材の味を活かすように塩味は抑えてあります。濃い味付けが好みの方には物足りないかも知れません。
和の高級な内装の古民家です。時間を巻き戻してかつ止まる感じの異次元空間を堪能できました。
蛤や白えび、わさびの葉など 珍しくも身体に良い選りすぐりの素材を味わえました。
季節感溢れるお雛様の器も良かったです。この時期は平日も女性で予約殺到との事ですよ。
| 店名 | 日本料理 稲穂 |
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 料亭 懐石・割烹料理 |
| 住所 | 岐阜市中鶉1-111-5 |
| TEL | 058-273-2939 |
| 営業時間 | 11:30～14:00 17:30～22:00 |
| 定休日 | 月曜 ※月曜が祝日の場合、お昼のみ営業。夜と翌火曜休み |
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