瀬戸の人

　　２０１８年９月２８日のランチタイムに行って来ました。


　　　この６月にオープンしたばかりの新しくとっても可愛いカフェでした。

　　　早速相方と二人でランチを頂きに伺いました。

　　　表には広々とした駐車場が有りきちんと車の大きさを区分して有りました。

　　　とても大きな建屋で一階が店舗に成って居ました。

　　　先ず店内に入って驚いたのは店名の通りクラフトの美しさには感心しました。

　　　木の香りと美しさに暫し見とれた次第です。とても清潔感溢れる店内でした。

　　　キッチンの右端でオーダーしてその場で清算します。お水などは御自分でテープへ

　　　店内は全てセルフサービスなのです。厨房では忙しそうにマスターが調理して居ます。

　　　ここのマスターは建築士でありカホンと言うペルー発祥の打楽器の一種でカホン作家で

　　　しかも以前カレー店をも営んできた方です。だから店内の椅子の一部にはカホンが使用して有りました。

　　　そして何と此の建屋も駐車場もマスターの手作りで二年の年月掛けたと言う言わば強者です。

　　　さてランチは日替わりで１０食限定で私はカルボナーラスパのセットランチお連れさんは

　　　ビーフカレーセットランチをオーダーしましたが此処にもプロの腕が冴えとても美味しいです。

　　　前菜なども美味しく特にジャーサラダがとっても可愛くシャキッとして美味しかったです♪

　　　カレーもやはりプロの味が冴えわたり美味しいです。そしてランチをオーダーした人全ての人に

　　　木とタイルのコースターがプレゼントされました♪お薦めします此の店を！

　　　ギャラリー用のクラフトボックスが設置されお薦めの展示品が入れてあるのも良いですね。

　　　ランチはどちらも税込１０００円でした。