瀬戸の人

　　２０１８年９月１９日のお昼に伺いました。

　　　この日、各務原に所用にて出かけた際お昼も近く成りお昼ご飯をと思った時

　　　ふと思った時以前より気に成って居た蕎麦店を思いだし早速車を走らせた次第です。

　　　道中少し迷いましたが難なく近くまで行った時あっと思った事は其処は田園風景が

　　　美しくなんと蕎麦畑が広がり白い可憐な花が一面に咲き乱れ、そんな中にポツンと

　　　一軒の古民家が有り目的のそば屋さんは有りました。自然豊かな立地の中心も和みます。

　　　此の蕎麦畑はこの店のご主人様の栽培で勿論自家栽培自家製粉で提供されるという事でした。

　　　さて駐車場は一杯で私同様他県の方もいらっしゃって見えるみたいです。

　　　店に入れば丁寧に案内されましたがとても広く明るく清潔感も溢れています。

　　　オーダーは、初めてと言う事も有り女将さんらしき方のご提案で私は「冷たいそば」の中から

　　　「粗挽き盛りそば￥１２９６」限定１０食が間に合ったみたい(^_^;)相方は人気の

　　　「お昼のあれこれ膳」から「もりとろ膳￥１７２８」を選びました。５分ほどに付きだしとして

　　　出て来たのは、そばの実とおからの和え物と蕎麦煎餅そして蕎麦茶これが美味い！

　　　次に、そばの実茶漬けはそばの実をお米に見立て、鮮やかな赤色のクコの実を浮かべた物で

　　　優しい甘さと山葵の辛さがバランス良く美味しいです。粗挽き蕎麦は香り高く喉越しも良く

　　　最高です。もりとろのとろろが粘り強くて風味はしっかりとして大変美味しかったです。

　　　自家栽培と自家製粉のお蕎麦を蕎麦畑の中でしっかりと堪能できました♪ご馳走さまでした。

　　　お薦め出来ますねこのお店♪