cogito1961

(ランチの評価です) この界隈文句なしのイチおしランチ処。特にランチ時間の刺身類は高級鮨屋並の鮮しさで、コスパを考えると岐阜市で一番だと思います。 合せに付くうどんもコシがしっかりしていて、ランチにありげな「添えもの」という感じではありません。 ただし皆さん仰言るように時間が掛るので、開店すぐに駆け込むか、正午を外して出かけるとよいでしょう。 また以前とくらべて接客にむらがなくなり、とてもよくなりました。

手打ち蕎麦はもちろんおいしいですが、蕎麦湯もそば粉を別に溶いた濃厚なものです。 また、たった100円増しでたべられる定食に付くのは、菜飯から沢庵に至るまですべて自家製の無農薬野菜。近在農家が玄関で売りに出している旬の野菜もたのしみのひとつで、これも100円です。 実家の農家を大将自身で改装したという店内は、薪ストーブの間は山小屋風、奥と２階は田舎家の雰囲気をのこした座敷で、漢詩幅が掛け替ります。 「田舎の隠れ家」という名がぴったりで、えっ、こんなところに？という場所にある店ですが、口コミとリピーターで、営業のひとや家族連れで昼はかなり込む時間帯も。 夜はコースのみの営業、4名以上で2日前予約　1日1組限定の由。詳細は店まで。