もみじ

お祝いの会食(飲み物別で一人6000円)でお邪魔しました。ホタテとウニの揚げ物、前菜、汁物、海老の揚げたもの、牛肉の炒めたもの、炒飯、デザート(杏仁豆腐とエッグタルトなど)。メニューの正確な名前を聞き取りそびれてしまったのですが、洗練されて美味しく、優雅な時間になりました。海老の揚げ物を食べるときに出てきたフィンガーボウルの中身が、油がとれやすいからということで、お水ではなく烏龍茶だったのも、初めてみたのでびっくりしました。

昼ごはんにお邪魔しました。 信州味噌、九州麦味噌、北海道味噌とあるうちの、北海道味噌野菜ラーメンを頼みました。 同じ野菜でも、信州だと山菜、北海道だとキャベツやポテトと、味噌の産地に合わせて変えてあったり、九州のはさつま揚げが載っていたり、工夫がありました。 炙りチャーシューを追加でトッピングしてもらいましたが、脂身が焦げて香ばしく美味しかったです。スープが濃厚で太めの麺によく絡んでました。 途中でお腹がいっぱいになって、食べきるのに少し難儀したので、量をしっかり食べたい人には特におすすめです。 あと、胸にかける紙ナプキンを無料でだしてもらえたのは嬉しかったです。