えころん

娘夫婦とランチに行きました。LIMES平塚家具さんの西側併設です。
店主はイタリアで修業した本格派です。店内家具インテリアはもちろんLIMES平塚家具さんのものです。
ランチメニューは
選べる前菜２種、パスタ、ドリンク、デザート盛り合わせ。¥2500と。これにメインがつく¥3500とありました。
メイン付きにしました。

第１前菜
ペルシュウ(熟成24ケ月の国産生ハム)とサラミ、トルタフリッタ(揚げパン)
サラミをペルシュウに変更なら+¥100
or
鮮魚のカルパッチョ

第2前菜
トマトソースのポルぺッティーノ(肉団子)
or
ペペローニ　リピエーノ(赤パプリカにツナ、サーモンが詰められた物)

パスタ６種
ベーコンと玉ねぎのアマトリチャーナ
ゴルゴンゾーラのニョッキ
魚のプッタネスカソース
空豆とエビだしクリームソース
ミートソースの手打ちタリオリーニ
牛肉のカンネッローニ(筒状のグラタン風パスタ＋￥330)

メイン
牛タンのポッリート
牛もも肉のタリアータ+¥330
魚のソテー(真鯛)

おかわりできるフォッカッチャと胡桃パン。
ドリンクとデザート。
デザートはパイナップルジェラード、パンナコッタ、チョコケーキの盛り合わせ。ピスタチオとビスコッティ。

前菜は両方にして分けっこ。
メインも３種。
パスタは、ブッタネスカ、空豆とエビだし、ミートソースにしました。

ペルシュウとサラミの美味しさにまずビックリ。サラミの概念が変わりました。
カルパッチョもドレッシングが絶妙。
肉団子というより肉肉しいハンバーグ。
パプリカの詰め物はパプリカの甘味が、引き出されていました。
パスタもどれも美味しかったです。
メインも牛タンも牛もも肉も肉肉しいけど、柔らかでした。真鯛はパリッと焼けていて、人参のソースととても合ってました。付け合わせの野菜も美味しいです。
パンもデザートも美味しくて、とても満足でお値打ちに感じました。
さすが、ランキング上位店ですね。
リピ確定店です。