えころん

母と姉、娘の４人でランチに行きました。電話予約して正解でした(満車・満席でした）
店頭から、お花の鉢植えに囲まれている素敵な雰囲気のお店です。

ランチは、

パスタのコース（￥1800）
本日のパスタより選択、本日のスープ、ドルチェ、パン、ドリンク。

お魚のコース（￥2200）
本日の魚料理（スズキ）、本日のスープ、ドルチェ、パン、ドリンク。

お肉のコース（￥2200）
本日の肉料理（ほほ肉の煮込み）、本日のスープ、ドルチェ、パン、ドリンク。


すっごく多い２枚にも及ぶ生パスタメニューより選びます。

ラザニア、
カネロニ、
小エビのクリーム和え卵麺、
ポロネーズソース和え法蓮草麺、
ベーコン・トマト和えトマト麺、
アサリのスパゲティー、
イカ墨のスパゲティー、
キノコのスパゲティー、
ペンネの怒りん坊ソース、
海の幸リゾット・トマトソース、
激辛パスタカポナータの辛いソース、
イカ墨のタリオリーニ・海の幸トマトソース、
法蓮草とリコッタチーズのラビオリ・バジルトマトソース、
イタリアンパセリのフェットチーネ・海老とマッシュルームのクリームソース、
ジャガイモのニュッキ・ゴルゴンゾーラソース、
かぼちゃのニョッキ・香草バターソース、
ペンネ・ボルチーニのグラタン、
ルッコラパスタのペペロンチーニ・生ハム添え、
バジルのタリオリーニ・海の幸のペペロンチーニ、
イカ墨のリゾット、
ボルチーニのリゾット。


パスタランチにしました。
すっごく迷って、

ペンネ・ボルチーニのグラタン、
海の幸リゾット、
イタリアンパセリのフェットチーネ・海老とマッシュルームのクリームソース、
バジルのタリオリーニ・海の幸のペペロンチーニ、

にしました。

まず、本日のスープ（ズッパ）。
まさに本当のミネストローネです。
具が大きくて、多い野菜ズッパで、米かパスタ等が入ったものが、ミネストローネだと聞いています。最近は、具を小さいサイコロ型に切ったミネストローネが多いように感じていたので、いろいろな野菜がゴロゴロ入ったたっぷりのミネストローネに感動です。優しい味つけでした。
しかも大きなスープ皿にたっぷりでしたよ。

パンは、籠盛りで、
オレンジ食パン、リンゴ食パン、オリーブのフォッカッチャ、黒ゴマとチーズのパン
が、４つでてきました。全員違うパンを食べるということのようです。

もっちもちの生パスタは、麺自体にバジルの香り、パセリの香りがしました。
ソースとの絡みも良く、すっごく美味しかったです。クリームソースもくどくなかったです。ペペロンチーニは、辛くなかったです。
魚貝のダシが効いていて、どれも本来の旨味が出ていました。具沢山なのも嬉しいですね。
ちなみに、平打ち麺は、細い順に、タリオリーニ、タリアッテレ、フェットチーネ、パッパルデッレです。パセリフェットチーネとバジルタリオリーニでは、きちんと麺の太さが異なりましたよ。

ペンネグラタンは、ボルチーニ好きには、たまらない美味しさです。ボルチーニの芳醇な香りが広がります。幸せ～

リゾットも、魚貝の具が何種類も入っていて具沢山。ダシもしっかり出ていました。

ドルチェは、
チョコバナナプリンと黒胡麻のムースケーキでした。
バナナがダメだと伝えると、すぐパンナコッタに変えてもらえました。ありがたいです。
黒ゴマの聞いたケーキも、パンナコッタも美味しかったです。
バナナプリンも、中にグリーンバナナが入っていて美味しかったそうですよ。

珈琲も深煎りで美味しかったです。
娘がアイスティーをオーダーしたら、ホットの紅茶を冷やしたものだそうで、美味しい～と言っていました。

生パスタが大好きな４人なので、ちょっと遠いですが、絶対またリピするお店になりました。お魚料理も気になるので、食べてみたいし、何度も行かないといけないなぁ（笑）