えころん

美味しいピザが食べたくなり、3人でランチに行きました。

ピザランチ〜前菜、ドルチェ、ドリンク付き。
メインにより価格が変わります。

タルトゥーフォ¥2000
モッツァレラチーズ、トリュフとキノコのクリームソース、マッシュルーム、生ハム。

トミー¥1400
燻製モッツァレラ、イタリアンソーセージ、ほうれん草、ブラックペッパー、耳にリコッタチーズ。

リモーネ¥1300
レモン、モッツァレラ、リコッタチーズハチミツレモンソース。

3種類のピザを選びました。

前菜は、
リコッタチーズのオムレツ、
さつま芋、
ボローニャソーセージ、グリーンサラダ。
ピザ生地の窯焼きパン。

ドリンクは、ジンジャーエール辛口。
ドルチェは、パンナコッタ、ブラットオレンジジェラード、柿のコンポート。
から、選択。パンナコッタにしました。

前菜、ピザ、どれも美味しかったです。
待ちが出る人気店なので、予約をするか、早めに行くと良いと思います。
15/12/05
ケーキ屋さんの旬菓さんの右隣に11月にオープンしたばかりのお店です。
店主は、東京とイタリアでピザ職人として修業されたそうです。店内には、真っ赤な石窯があります。

母と、ランチに行きました。

ランチは、

ピザランチ￥1380
前菜･サラダ･パン･選べるピザ･選べるドルチェ･選べるドリンク付き。

マルゲリータ(トマト&チーズベース)
マルゲリータ･･トマトソース･モッツァレラ･バジル。
スパック(+￥300)･･ルッコラ･スモーク生ハム･マルゲリータベース。

マリナーラ(トマトベース)
マリナーラ･･トマト･オレガノ･にんにく･トマトソース。
チチェネッリ･･しらす･マリナーラベース。

ビアンカ(チーズベース)
マイス･･モッツァレラ･生クリーム･コーン･ハム。
カチョカバロ(+￥300)･･カチョカバロ･モッツァレラ･スライストマト。


パスタランチ￥1500
前菜･サラダ･パン･選べるパスタ･選べるドルチェ･選べるドリンク付き。

オイルソース･トマトソース･･アサリとムール貝のパスタ。
クリームソース･･野菜のクリームパスタ。

ドルチェは、
ティラミス、柿のコンポート、パンナコッタより選べました。


ピザ職人さんの店なので、
ピザランチで、
マルゲリータと、カチョカバロにしました。
ドルチェは、ティラミスとパンナコッタ、ドリンクはホットコーヒー。

まず、
レタス･トマト･紅芯大根･ラディッシュに、バルサミコドレッシングのサラダ。
前菜は、
サラミ、ジャガイモチーズ焼き、アンチョビとブロッコリーのソテー。
バスケットに、バケット。

前菜のサラミは、サラミと言われましたが、もっと高級なパンチェッタのような感じ。
アンチョビとブロッコリーのソテーも、とてもよい味でした。
ジャガイモチーズ焼きは、想像とあまりに違っていました。

ピザは、炭の芳ばしい香りがほんのりとしました。食べると、小麦の香りがします。もちろん、良質のチーズの美味しさも感じ、美味しい～の一言。

また、ミミが、もっちもちで、すごく美味しかったです。
ピザ好きで、あちこちで食べてますが、ここまでもちもちなのは、初めてだと思います。

チーズの美味しさもトマトソースの美味しさも、生地の美味しさと相乗効果で更に美味しくなってるんじゃないかな。

また、ピザは、1度に2枚出すなんてことはなく、1枚食べ終わった頃に、次を出されました。これは、本当に嬉しいですね。ピザは、チーズが伸びるうちに食べたいので、1度に2枚出されたり、パスタと同時に出されると、一番美味しい時に食べれないので、嫌だなと思う事が、よくあります。今回は、どちらもチーズが伸びる美味しいうちに食べきれました。

自家製ドルチェも、美味しかったです。
珈琲も、苦めで美味しかった。　　

明るい店内、接客も好感持てます。
リピ確定のお店になりました。