えころん

３年ぶりに母と姉とランチに行きました。
ランチメニューは、
月替わりランチ(¥1500)のメインは、、鶏モモ肉コンフイー。
シェフのおすすめランチ(¥2000)のメインは、牛ほほ肉のカシス煮込みorブイヤベース。
メインが違うだけで、その他は一緒だそうです。

私は、鶏モモ肉が食べたいので、12月のランチ。
母と姉は、牛ほほ肉のカシス煮込みでおすすめランチ。

オニオンスープ。
鶏ハム、スモークポークハム、ガーリックトーストのオードブルサラダ。
メイン。
クルミパン、レーズン食パン、全粒粉丸パン。
デザートの珈琲アイスクリーム、メレンゲ菓子、柿。
クーポンでプチガトーショコラ。

お肉はどちらもすごく柔らかかったです。
触るとホロッとなるのに、お皿の上できちんとした形を保っているのはスゴイですね。

盛り付けに凝っているかんじではないのに、一品一品の間が飽きすぎて、メインの前にパンを食べきってしまいました。
以前は、パンのおかわりができたのですが、無くなったのかな？

２時間以上かかるランチなので、時間に余裕を持って行った方が良いです。
テーブル会計ではなく、レジが店内中央にありました。

テラス席がガラス張り個室の様になっていて、子供連れのママさんが利用していました。

写真は、
オードブルサラダ、鶏モモ肉コンフイー、ほほ肉のカシス煮込み、デザート、メニュー。




15/04/14

オープンした時から気になっていたお店が、１周年特別ランチコース（￥１５００）クーポンを情報誌に載せていたので、母と姉と3人で行ってきました。

デミカップ入りの桜エビ入り新玉ねぎのスープ～

桜エビの塩気がアクセントになっていました。


生ハム・ツナリエット・ガーリックトースト添え・レタス・水菜・紫キャベツ・クルトン等のサラダ～

ガーリックトーストにリエットを付けて食べましたが、たっぷりで、美味でした。生ハムも厚切りでした。クルトンがカリカリとアクセントになっているサラダでした。


骨つき雛鳥のソテーの粒マスタードソース・人参・チンゲン菜・マッシュポテト添え～

骨から簡単にはがれるようになっていて、食べやすかったです。
塩気が強めで、マッシュポテトと肉を一緒に食べるとちょうど良い味付けでした。


バケット、おかわりは、胚芽丸パン～

個人的にバケットの皮が柔らかくなっているくらいの焼きだったのが残念・・もう少しカリッとさせてほしい。
胚芽パンは柔らかかったです。
ベーカリーの？かわからなかったので、お聞きしたら、業者からの購入だそうです。


デザート＆ドリンク～

予約時に、母が薬の関係で、グレープフルーツが食べれないことを告げておいたら、
姉と私は、
グレープフルーツピール・ジェラード・果肉入りゼリー、
母は、
苺ジェラード・苺ティラミス（イチゴムース＆クランブルと言う感じ）・ベリーソース。

グレープフルーツピールの酸味が強いので、コーヒー（私）も紅茶(姉）も、変わった味に感じられてしまいました。
母は、美味しい飲み易いコーヒーだと言っていたので、ピールのせいだと思います。


以前、EURO KITCHEN Garuだった所ですが、以前とは雰囲気が違ってました。
（前は無かったという記憶ですが）駐車場側にも入口がありました。
テーブル会計でした。
料理の説明もあり、タイミング良い・好感のもてる接客でした。
クーポンのおかげでお値打ちにいただけたと思います。