えころん

久々にランチに行きました。
長濱創業20周年だそうです。
靴を脱いであがり、右手は、掘りごたつとカウンターですが、左手奥のテーブル席にしました。

ランチは、

日替りランチ(￥1380)
５品より２品選ぶメイン、小鉢、御飯(五穀米、白米)、味噌汁、香の物、デザート。
選べるメインは、
葱トロお造り、
赤魚のフライ　タルタルソース、
蟹身と煎り玉子の胡麻だれサラダ、
和牛とチンゲンサイのソテー、
ミートソース。


月替り洋風ランチコース(￥2160 要予約)
前菜オードブル盛り合わせ、ブロッコリークリームスープ、選べるメイン、ライスor パン、デザート盛り合わせ。
選べるメインは、飛騨牛カツレツ　ミラノ風　or 桜鯛グリル。


和洋折衷松花堂(￥1780)
お造り２種、焼き八寸、天婦羅、選べるメイン、御飯、留椀、香の物、デザート盛り合わせ。
選べるメインは、飛騨牛ステーキor 桜鯛ラビゴットソース。

飛騨牛ステーキライスセット(￥1680)
前菜盛り合わせ、サラダ、留椀、香の物、デザート盛り合わせ。


私は、日替りランチの赤魚のフライと蟹身と煎り玉子のサラダ、
母は、日替りランチの赤魚のフライと和牛とチンゲンサイソテーにしました。
２人共、五穀米。

まず、自家製豆腐～
豆腐に甘味が感じられました。
蓋物に入っていて、おかか、葱がのっていて、だし汁がはってありました。


メインの蟹身サラダは、細長いプレートで海草、レタス、オニオン、ぶぶあられ、スクランブルエッグと彩り良く盛りつけてありました。

赤魚のフライは、レタス、キャベツ、若布、プチトマトの和風ドレッシングサラダ添え。タルタルソースには、たっぷりの茹で玉子。

和牛ソテーは、チンゲンサイ、水菜、玉葱と、炒めてありました。醤油味。

小鉢は、ハムとキュウリのフリッジのサラダ。
味噌汁は、若布と三つ葉。香の物は、胡瓜のしば漬け。

デザートは、アイスクリーム、ロールケーキ、グレープフルーツ、リンゴのコンポート。
コーヒー、オレンジシュースは、セルフサービスです。

デザートが、盛り合わせだと思ってなかったので、嬉しい誤算でした。

14/08/29

市橋の長濱の２号店が７月４日にオープンしたので、娘とランチに行きました。
靴を脱いであがりました。ジャズが流れるモダンなお店です。カウンター・堀ごたつ・テーブル席とあり、掘りごたつ席にしました。座布団が分厚くてふかふかで、長居をしてもお尻が痛くならない感じ～

ランチ懐石￥1944がクーポンで￥1644。

前菜３種～
小エビ唐揚げ・胡瓜の梅肉和え・ひじき煮しめ。

冷菜・週替わりサラダ～
蟹・とろろ・玉葱・レタスのサラダ。

４種から２種選ぶ主菜～
・お造り（マグロ・サーモン・帆立）
・海老と冬瓜の冷やし鉢
・鶏ももの天然塩焼
・天ぷら５種盛り（海老・鱚・南瓜・茄子・オクラ）

丸十御飯(さつま芋御飯）
たくあんと葉物の漬物
庄内麩・若布・葱の白味噌汁

季節のアイスと２種選べるデザート＆ドリンク～

主菜は４種にして分けっこしました。
塩でいただく天ぷらは熱々サクサクでした。
お造りは、トロサーモンも帆立もマグロも新鮮さが感じられ美味でした。
鶏はさつま芋の甘煮とはじかみがついてました。
海老２尾と冬瓜の煮物は蓋を開けた時の彩の良さ～

ごはんは、柔らかめで塩が効いてました。

デザートは、マンゴーアイスがでてきて、
他２種を見ながら選ぶ方式でした。
チョコブラウニー・レアチーズケーキ・プリン・水羊羹・抹茶わらび餅から選択でした。

ブラウニーは、ブラウニーというより、しっとりしたガトーショコラと言う感じでした。
ぐい飲みに入ったレアチーズは、クリームチーズ部分のみで、クリームチーズプリンのようでした。
抹茶わらび餅と水羊羹は、想像通りな感じ～
コーヒーカップはちいさめでしたが、アイスコーヒーのグラスは大きかったです。

クーポンが無かったら、割高感があるな～
味噌汁は良い味でした。
長濱もちょっと濃いめの味だな～と思う薄味好きな私は、こちらもやはりちょっと濃いめに感じました。（長濱よりは薄いと思いますが）

駐車場が、お店の北と南側の両方にありました。
個室風で見えにくいのに、タイミング良くお料理を出してくれました。
雰囲気の良い新しいお店でゆったりランチができました。