オススメレビュー詳細
Verdura -ヴェルドゥーラ-(11)
【イタリア料理 パスタ フランス料理/岐阜市】
- 総合
-
3.00
- クオリティ
-
3.00
- 雰囲気
-
3.00
- 価格
-
3.00
- 接客
-
3.00
ご利用金額 ー
- デート
- ファミリー
- 友達
- 一人
- 宴会
- 接待
'12/06/05(訪問)
母と姉と3人でランチに行きました~
クチコミとは違い、パスタランチ(¥1500か¥2100)だけでした。(会計もレジででした)
メインのパスタ(自家製手打ち)は選べれます。
ズワイガニとフレッシュトマトのオイルソース。
ボローニャ風ミートソース。
サーモンといんげんのクリームソース。
4種のチーズのラヴィオリ(+¥600)。
とあったので、
オイルソース、クリームソース、ラヴィオリを分けっこすることにしました。
まず、ブルスケッタ~
細長いプレートに2人分~4枚のバケット(ガーリックバターを軽く塗ってトーストしてありました)と、ココット皿に入ったプチトマト&バジルのマリネがでてきました。自分でバケットに乗せて食べます。
前菜~
ぶ厚く切った豚肉3枚、イタリアンオムレツ、人参マリネ、黄プチトマト、ラディッシュ、紫キャベツ、リーフレタスなどに、コンソメジュレとバーニャカウダーソース、ちょっぴりキャビア~でした。
豚肉は、低温でじっくり火を通してあるようで、とてもしっとりしていて、柔らかかったです。
イタリアンオムレツは、1口サイズでしたが、野菜がたっぷり入ってました。
リーフ類もとてもボリュームがありました。
キャビアは、彩りと塩気のアクセントになってました。
バーニャカウダーソースも、アンチョビ独特のクセを感じないものでした。
サーモンといんげんのクリームソースパスタ~
ここのパスタは、手打ちでも平麺でなく、丸麺でした。もちもち感はありますが、食感が独特な感じです。
サーモン、イクラ、サイコロ状の大根、インゲンが入ってました。胡椒などのスパイシー感の無い優しい甘い味付けでした。
ズワイガニとフレッシュトマトのオイルソース~
こちらにもサイコロ状の大根とほうれん草が入ってました。スプーンが無いので、蟹身の小さいのが食べにくかったかな・・
ラヴィオリ~
4種のチーズ(モッツァレラ、ゴルゴン、リコッタ、パルメザン)を中にサンドした四角いパスタに、ダイコン・黄色ズッキーニとトマトソースでした。
大きな生バジルが乗ってて、手でちぎって食べるよう言われました。
これは、¥600プラスしても食べてみたかったのですが、思っていたのと違ってちょっと残念(><)
チーズが、溶けてなくて、パルメザンが強く、粉っぽい感じでした。
デザート~
ガトーショコラ、パンナコッタ、アールグレーのジュレ、ブラッドオレンジのソルベ、イチゴ、キーウイ、オレンジでした。
これは、1つ1つ全部が美味しくって、とても大満足なデザートでした。
ドリンクは、珈琲か紅茶だったです。もちろん私はブラックコーヒーでしたが、大きめのカップでしたよ。
テーブル席8席、カウンター6席の小さなお店で、満席~待ちもでてましたので、予約した方が良いと思いますが、この予約電話も忙しいと思われる時間をはずしても、なかなかつながらず、苦戦しました。
駐車場も少ないので、乗り合わせして行く事をオススメします。
スポット情報
- スポット名
- Verdura -ヴェルドゥーラ-
- ジャンル
- イタリア料理 パスタ フランス料理
- 住所
- 岐阜市栄新町3-96
- TEL
- 058-232-2460
- 営業時間
- 11:30~14:30OS
18:00~22:00OS - 定休日
- 不定休