えころん

母とランチに行きました。
ランチメニューは、

日替わりランチ～\1000～
①鰆のかぶら蒸し
②煮込みハンバーグ
①か②よりメイン選択、アミューズ、パンかライス、ドリンク。

Ａランチ～\1400～
日替わりランチ＋パスタ。

Ｂランチ～\1500～
Ａランチ＋デザート。

Ｃランチ～\1600～
肉ランチ（飛騨牛の照り焼き）、アミューズ、パンかライス、ドリンク。

Ｄランチ～\1800～
Ｃランチ＋デザート。

パスタランチ～\1100～
選べるパスタ、アミューズ、パンかライス、ドリンク。
(パスタランチにデザートを付けると\1300）

パスタは、
海老明太子、帆立明太子、海老トマト、青しそペペロンチーノ、きのこクリーム、海老きのこワサビ、帆立きのこワサビ、帆立オマール海老アームクリーム、ペペロンキムチ、キムチ。

パスタランチの帆立きのこワサビと、Ａランチで、鰆と帆立オマールのクリームパスタにしました。

まず、アミューズ。
大きく切ったブリしゃぶ、アボガド、レタス，紫キャベツ、オニオンスライス、ベビーリーフなどのオードブルサラダで、バルサミコドレッシングでした。脂ののった臭みの無い美味しいブリでしたし、バルサミコドレッシングが美味しかったです。

バケットは、カリッと焼いてありとても好みの焼き加減！！これは、パンにこだわりがある私としては、かなり嬉しい～お変わりも１回できます。

帆立きのこワサビパスタは、ペペロンチーノ風でした。とてもさっぱりしたワサビ風味がとても美味しかったです。ちょっと細めのフェデリーニも茹で加減良く、帆立やきのこの具もたっぷり入っていて、大満足（＾＾）。

帆立オマールのクリームパスタも、具がしっかり入っていて、海老の味噌が感じられるアメリケーヌソースでした。これも美味しかったです。ワサビ風味より当然濃厚でこってり系です。

メインは、昆布が敷いた上に鰆、その上にふわっふわのしんじょがのっていて、百合根、海老、菜の花とコンソメだしに柚子風味でした。かぶら蒸しなんでしょうが、かぶをすりおろしてある普通のかぶら蒸しとは違い、魚のすり身と蕪の摩り下ろし、若布か昆布など混ぜてあるようで、これが、味良く、ふわふわさが、とても美味しくって～大満足できました。

コーヒーも器から温めてあって、いつまでも熱々で良かったです。

今日はデザート（今日のデザートは、抹茶ムース）を頼まなかったので、次回は食べたいな～

場所は、神戸役場と交番の間のテナントで、昔ながらの喫茶店風です。ご夫婦だけでやってみえるようで、奥さんの明るい接客が好感もてます。美味しかった～と言ったら、すっごく喜んでもらえて、こちらも気分良くなりました。

かなりお値打ちに感じるお料理でしたよ。
遠いけど、また行きたいお店です。