えころん

ランチに行きました。（入り口で靴を脱ぐのにビックリしました。）

Ａランチ（\980～前菜・スープ・パン付き）
あさりとトマトのパスタ・大葉ソース。
広島冬牡蠣とキノコの塩パスタ・柚子の香り
（＋\370)。
の２種より

Ｂランチ（￥1280～前菜・スープ・パン付き）
淡路天然スズキのアクアパッツァ。
鶏モモのブランケット・クリームシチュー。
の２種より

デザート＆ドリンクは、３種あり、
＋\220
クリーミープリンと紅茶シフォン
＋\370
黒豆ブリュレ。
苺タルト。

でした。

メインは、魚が大好きなので、アクアパッツァにしました。デザートは、イチゴタルトと珈琲にしました。

まず、コーンスープがでてきました。
コーンスープでも、ポタージュではなく、コーンピューレとコンソメという感じで変わってました。

自家製の丸パンは、中がもっちもちのフランスパンで、すごく美味しかったです。

前菜は、南瓜・玉葱・茄子のラタトゥイユと、パルマ産熟成生ハム＆サラダ（レタス・玉葱・水菜のミモザサラダ）
でした。

アクアパッツァは、蒸してある物でなく、スズキの皮がカリカリになっているグリルと、ジャガイモ・チンゲン菜・白菜・キャベツ・アサリ・ドライトマト・ケッパーのスープ仕立てという初めてのアクアパッツァでした。
こういうアクアパッツァも美味しいですね（＾＾）味加減がすごく良かったです。

イチゴタルトも美味しかったです。
ゆったりと美味しいランチができました。

ワガママ言えば、熱々のうちにパンを食べてしまったので、メインの時にパンが欲しかったかな～