えころん

電話予約してランチに行ってきました。
満席の人気店のようです。

テナントで、居酒屋～もしくは、定食屋さんの雰囲気でした。まさか、フレンチを食べに行き、靴を脱いで、座敷に座ることになるとは思わず、ビックリ。。

御料理は、
Ａランチ\1200～ポークカツ。
Ｂランチ\1600～鯛のポワレ。
Ｃランチ\2000～国産牛フィレステーキ。

Ｃランチにしました。

前菜サラダ～
サーモン・かんぱち・蛸・イクラ・大根・人参・レタス・紫キャベツ・パプリカの和風ドレッシング＆タルタルソースサラダ。

小鉢～
柔らかポテトの京風きのこ餡かけ・鴨ロースのせ。
柚子風味のジャガイモ餅を揚げた物にきのこ餡がかかった完全に和風の御料理でした。薄味好きなので、餡がちょっと濃いかな。。

本日のスープ～
玉葱のポタージュ～パン・さつまいもチップトッピング。
玉葱の旨味が美味しいスープでした。これは、マネして作ってみたくなりました。

自家製胚芽ミルクパン～
ふわふわのパンでした。

メイン～
すっごく柔らかい牛肉でした。（固体識別番号が黒板にありました）下にカッペリーニがしいてありました。
付け合せに、ポテト・茄子・人参・青梗菜・パプリカを素揚げしたものが、綺麗に盛り付けてありました。
個人的には、小鉢も揚げ物でしたので、できれば、茹で野菜が付け合せだと良いのになあ～（揚げ物が苦手なので）

デザート～
シュー生地をタワーの形に焼いたもの、
チョコシフォン、
生チョコ、
淡雪のようなものを凍らせてあってシャーベットのようになったもの・ブルーベリーソース、
柑橘ゼリー、
洋梨、リンゴ、メロン、パイン、苺、キーウイ、オレンジ、ピオーネ、
生クリーム、チョコソース。
すっごく充実したデザートでした。

ご夫婦だけでやってみえるので、忙しいでしょうが、ソース１つ１つが綺麗にかかっていましたし、丁寧な接客でした。