えころん

飲茶ランチ\1575を友人が11:30に予約してくれて、１年ぶりに行って来ました。開店時間でしたが、駐車場があと１台で満杯の人気です。。
冷たい中国茶、海鮮ドレッシングサラダ、玉子スープ、
飲茶３種～金魚型のかわいい海老餃子・広東焼売・豆腐焼売、
メインは、海老マヨ・回鍋肉・サーモン刺身のハリハリ中華サラダ、の３種より刺身サラダを選択、
じゃこごはんか、白米かお粥ですが、クーポンにより、蟹と湯葉餡かけ炒飯に変更、
６種より選ぶドリンクで柚子とジンジャーエールのジュース、
デザートは、焼杏仁・杏仁・マンゴープリンより選択で焼杏仁にしました。

まず、冷茶が香り良く美味しかったです。
サラダは、ドレッシングに出汁が効いていて味が良かったです。
蟹と湯葉がたっぷり入った餡かけ炒飯は、蟹の味がしっかり出てて、すごく美味しかったですよ（＾＾）湯葉＆豆腐好きなので、沢山入っていたのがまたまた嬉しかったです。これは、かなりオススメですね。
海老の食感をプリプリッと残した海老餃子、肉が柔らかい定番の焼売と皮が固めで黄色い豆腐餃子は、食感が全部違うので楽しいですね。
メインは、サーモン刺身と水菜、揚げワンタン皮、アーモンドクラッシュの中華ドレッシングサラダの温玉付きでしたが、実は、刺身と揚げワンタン皮、カシュナッツとレタス胡瓜トマトのサラダが、私のおもてなし料理の定番なので、お店の味が知りたくて、選びました。よく似た感じだけど、温玉が良い仕事をしてるので、我が家も温玉付きにしようと勉強になりました。
ご飯系をおかわりできるとの事なので、お粥をおかわりで頼みました。またまた蟹たっぷりのお粥で、生姜が効いてて好きな味で美味しかったです。途中でお腹いっぱいで苦しいくらいでしたが、とても美味しいので食べれてしまいました。
焼杏仁は、クレームブリュレに似た感じでした。
私は、ジュースは全く飲まないのですが、今日は、暑かったのと柚子好きなので、気になったので、柚子ジュースにしましたが、サッパリしていて美味しかったです。何年かぶりにジュースを飲みました（＾＾；）

お料理の味が全体的にさっぱりしていて、良い味付けでしたし、クーポンのおかげで本当に得した気分で大満足でした。