えころん

久しぶりにランチに行きました。
Bコース￥1900
本日のオードブル～
（茄子のグラタン、スモークポーク、海老のベニエ）。
南瓜のポタージュスープ。
サーモンのムニエル 香草マスタードソース。
ローストポーク。
デザート5種盛り合わせ～（メロン・メロンのスフレグラス・木苺とパイナップルのムース・パイナップル赤ワインゼリー・カスタードプリン）
バケット（おかわり自由）
コーヒーor紅茶

このお値段でのフルコースは、すごくお値打ちです。薄味好きの私好みの味付けですが、濃い味好きの人には、ぼやけて感じるかもしれませんね。

ただ、情報誌に載っていたランチメニューだと思い込んでいたので、違ったのが残念でした。以前より手が込んだメニューじゃないような気がするのは、たまたまなのかな？？
でも充分満足できました。

冷房が節電のためかあまり効いてなくて、汗がでてきました（＾＾；）





近所の友達もみんなお気に入りの店なので、またまた行きました。
今日の前菜は、
エスカルゴ(美味しい！！）、海の幸テリーヌ、鮪のツナソースがけの３品。どれも美味しかったです。テリーヌが４層になっていて、クリスマス風でかわいかったです。

南瓜のスープ＝今日のは、黒胡椒味で前回いただいたのと、違う感じ。

サーモンの詰め物トマトチーズソース＝しゃきしゃきした千切り野菜とサーモンとソースのバランスが良く、とても美味でした。

ポークのアンチョビソースか、若鶏のコンフィで、若鶏をチョイス。
カリッとした表面に中まで味がしみこんだジューシーな鶏骨付きモモが美味しかったです。

お魚もお肉もソースが美味しいので、パンにつけて全部食べちゃいました。

デザートは、５種盛りで、
洋梨のタルト、オレンジチョコのムースケーキ、クリームチーズのブラマンジェ、ミルクとグレープのジェラード、柿のゼリー、柿でした。

おかわり自由な黒ゴマパン＆バケット、ドリンクももちろんついてます。

こんなにお値打ちで美味しくいただけて、今日も大満足！




数ヶ月ぶりに行ったら、Ｂランチが\1900
になっていました。

前菜～
秋刀魚の燻製、アツアツきのこキッシュ、揚げたてプリプリ海老のフリッターの３種盛り。
南瓜のポタージュ、
メカジキのムニエルプロバンス風、
若鶏のコンフィか豚グリルきのこソースで豚。
おかわり自由なパン(黒胡麻、バケット）、
ドリンクに珈琲、
デザートはなんと５種盛りで、イチゴのシャーベット、林檎のコンポートジュレ添え、ブルーベリーババロア、コーヒーゼリー入りムース、バナナクレープでした。

相変わらず、前菜から盛り沢山で美味しかったです。
いつもあまりにソースが美味しいので、パンに付けてさらえちゃいます。
この値段でこのクオリティーの高さでのフルコースは、感激の一言です。
ご夫婦でやっているうえ、混んでいるので、お料理は、ゆっくり出てきます。急ぎのランチでなく、ゆっくりじっくり味わうお店ですね。




季節を変えて何度も行っているお店です。

たいてい\2200のＢランチをいただきます～前菜、スープ、魚、肉、おかわりできるパン、選べるドリンク＆デザート。

前菜は、その時によって、選べれる時もありました～その時は、エスカルゴをいただいたのですが、とても美味で沢山だったので嬉しかったですよ。

選べれない時だと、盛り合わせになっています。
ポークリエッタ、南瓜ニョッキ、マグロタルタル、若鶏のガランティーヌなど３～４種も食べれちゃいます～けっこう量ありますよｖ（＾＾）ｖ

魚も肉も両方食べれるだけでなく、パイ包みとかホイル焼きとかポワレとかファルシとか、毎回全然違う感じで出てくるのが嬉しいです。
特にソースの美味しさに感動します。花山葵ソースとかチェリーソースとかエストラゴンヨーグルトソースとか毎回本当に美味しいです。

デザートも５種くらいから選べれますが、私は洋梨のタルト、コンポート付きが一番お気に入りです。

この値段でここまでのお料理をいただいちゃって申し訳ないくらい大満足のお店です。