まなみさんの星（満足度）の平均
総合
(3.35)
クオリティー
(3.57)雰囲気
(3.40)価格
(3.16)接客
(3.17)
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クチコミレポート詳細
※まなみさんは、2020年12月に訪問しました。
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先月下呂に旅行した際、スーパー(やましげさん)でこちらのお味噌が岐阜土産コーナーにあったので購入してみました。
500gで500円ぐらいだったような気がしますが、うろ覚えです。
自宅で味噌汁にしましたが、赤味噌ですが八丁味噌とはまた味が違ってとてもおいしかったです！
八丁味噌だと味が重くて味噌汁もくどく感じることがあるのですが、こちらの赤味噌は郡上味噌に似てさらっとしてますが塩味がやや強めです。
味噌汁にすると豆が沈んでいました。
こちらの味噌で味噌煮込みうどんも作ってみようと思いました。
お店自体は高山の古い街並みにあるようで、もしかしたらあの店かなー？となんとなく覚えがあるのでまたの機会に高山旅行をしたら行ってみようと思いました(^^)
| 店名 | 大のや醸造 |
|---|---|
| ジャンル | 食料品製造 専門店 |
| 住所 | 高山市上三之町13 |
| TEL | 0577-32-0480 |
| 営業時間 | 8:30～17:30 |
| 定休日 | 元旦 |
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