結衣

ここは団地の中にある、家庭的なお店。
夫婦で経営されてます。

オードヴルからデザートまで自家製をモットーに。

再訪 2016.5
シェフおすすめランチを注文。1,500円(税込)。
メインはお肉、お魚、カレーから選びます。
☆前菜
野菜たっぷりの生春巻き。前菜はいつもお箸でいただきます。
☆コンソメスープ
いちから手間ひまかけて作られ、透きとおった黄金色のスープ。
☆牛肉の赤ワイン煮込み
トロトロに煮込まれた牛肉。ソースも美味！
☆自家製パン(またはライス)
奥様の手作り。ハーブ入りのソフトパン。
☆プリン(またはケーキと冷菓)
ここのプリンは固めのほろ苦い大人のプリン。
☆紅茶(またはコーヒー)

やっぱり、どのお料理も安定した美味しさ☆
ごちそうさまでした♪
料理教室も始められたみたいです。ぜひ、シェフの料理、教えていただきたいです！

2010.1
ランチ1400円をオーダー。
サラダ、コンソメスープ、メイン(肉or魚)、自家製パン(ﾗｲｽ)、デザート(プリンorケーキ)、コーヒー(紅茶)。

こちらの定番、コンソメスープとプリンがほんとうに美味しくて長年のファンです。これが頂きたくて、ついつい通ってしまいます。
コンソメスープは透き通る綺麗な琥珀色。ほんとうに丁寧に仕事されています。
少しほろ苦いキャラメルソースに昔ながらのプリン。

お肉は定番のハッシュドビーフ。
お魚は旬のもの。今回はサワラとメダイの蒸し煮でした。若干、濃いめですが、メインのソースまでほんとに美味しくいただきました。

パンは接客されている奥様の手作りです。

接客も◎です。
ほんとうにおすすめの隠れ家的なお店です。