結衣

中津川市にある、老舗和菓子「佐和屋(さわや)」。 平日13時半頃、伺いました。 店舗はこじんまりとしているので、気をつけてないと見過ごしてしまいそうです。 歴史が感じられる佇まいです。 店舗前を通った時に「栗こ餅」の看板が気になり、立ち寄りました。 季節限定、「栗こ餅」。 1箱6個入り、670円(税込)を購入。 販売は、箱入りのみで、6個入り、10個入りなどがあります。 この日は6個入りが残り3箱のみでした。 さっそく、購入当日にいただきました。 1つ1つ、アルミホイルのカップに入ってます。 さらに、小さなビニール袋が1袋。その中には「栗こ」が入っていて、追加で栗粉をかけることができます。 なお、楊枝は入ってません。 栗粉に包まれたお餅は、杵でついていて、とても弾力があって柔らかいです。 まわりの栗粉はポロポロとこぼれやすいものの、丁寧に裏ごしがしてあり、なめらかで、甘さひかえめ。栗の味がしっかりと伝わってきます。 素朴でいて、美味しい。 こういった逸品に出会えてとても嬉しいです。 購入当日にいただくのが絶対おすすめ。 「名代 からすみ」は売切れでした。 からすみは米粉を練って蒸したお菓子です。見た目はういろうのようで、断面は富士山のような山の形をしています。 東濃地方では、旧暦3月3日(今でいうと4月3日)の桃の節句に、お雛様にお供えしたそうです。 こちらのお店、品数は少なめ。 太田町が本店、他に福岡支店があります。 駐車場なし。 イートインスペースなし。 中津川駅から少し離れているものの、歩ける距離です。

中津川市にある「中津川駅前観光案内所」。 中津川駅を出て、東側にあるビルの1階です。 平日の2時頃に伺いました。 和菓子屋の銘菓、お土産、地元野菜などが販売されてます。 こちらでは、「栗きんとんめぐり」がイチオシ商品のようです。 中津川にある7店舗の和菓子屋の栗きんとんとお茶が、箱に入っています。 栗きんとんめぐりは、2種類あって、「風流」と「ささゆり」。各2,000円。両方購入すれば、14店舗の栗きんとんが味わえます。 栗きんとんは、バラで購入することもできます。 1個226円〜237円(税込)。日持ちは2日程度。 専用スペースに集められており、見本はないものの、各店舗のコメントが貼ってあります。 また、観光案内所の入り口付近に「栗きんとんめぐり」のパンフレットが置いてあり、それで確認すると、わかりやすいです。 バラの栗きんとんは、1つ1つ、パックに入っており、持ち帰りでつぶれる心配はありません。 売切れのお店も数店舗ありましたが、今回は7店舗を購入。 色々な栗きんとんの食べ比べが出来て面白かったです。 さらに観光案内所の入り口で、ソフトクリームが2種類、販売されてました。 「栗きんとんソフト」と「栃蜜ソフト(とちみつそふと)」です。 栗きんとんソフトは通年販売。 今回は期間限定の栃蜜ソフト300円を購入。 栃蜜は、中津川産の純正はちみつのことで、はちみつがなくなり次第終了とのこと。 あっさりしたバニラソフトに、優しい甘さのはちみつがとろりとかかっていました。 専用駐車場はありません。

中津川市にある老舗和菓子「すや」。 元禄時代に創業され、意外にも、はじまりは酢のお店だったようです。 今回は本店に伺いました。 お店は歴史が感じられる佇まいです。 けやきの大きな看板が掲げられています。 栗きんとんは9月〜1月の販売。 1個237円(税込)。 バラで購入しました。 他店に比べ、こちらの栗きんとんは水分多めでねっとりしているような感じがしました。 甘さはひかえめ。 駐車場はありません。 中津川駅から離れているものの、歩ける距離にあります。

2017.9 中津川にある「川上屋 手賀野店(かわかみや てがのてん)」に併設された「栗乃舎(くりのや)」。 平日の12時少し前に伺いました。 中津川インターから近かったです。 趣のある建物です。 入り口は川上屋と一緒で、入って左手に栗乃舎があります。 食事の利用時間は10時〜17時。 テーブル席は4人掛けが8つ程度。 メニューは以下のとおりです。全て税込。 ☆栗おこわ 1,100円 ☆葛きり 800円 ☆栗ぜんざい 800円 ☆抹茶とお菓子 700円 ☆マロンアイス 800円 ブランデー使用 ☆栗みぞれ 800円(7〜9月頃迄) ☆栗粉もち 600円(9〜12月頃迄) ☆栗おはぎ 600円(2〜4月頃迄) 食事処の入り口に見本が飾ってあります。 今回は「栗おこわ」と「栗みぞれ」を注文。 「栗粉もち」も気になったんですが、この日は午前中に売切れ。栗粉もちは平日5食限定、土日20食限定のようです。 お味噌汁、小鉢(切り干し大根)、漬物(ごぼう)、甘い梅漬け、栗おこわ、緑茶がセットになっています。 栗おこわは、わっぱの器で提供されました。もち米はベトつきがなく、ふわっと上品に炊いてあり、ほんのり醤油味。白ごまがパラっとかけてあります。メインの栗は、大きさは若干バラつきはあるものの、全体的に大粒で、ご飯の上にのっていて、ホクホクした食感。 ぱっと見、ご飯が多いかな思いましたが、完食してしまいました。 栗みぞれは、しゃりしゃりした氷に抹茶がかけてあり、甘さひかえめの小豆がたっぷり。その上に甘く煮た栗がトッピングされてます。付け合わせは、同じ甘い梅漬けで、熱い緑茶もでてきました。 食事のお会計は専用レジで支払います。 駐車場は店舗の前にあり、川上屋と共同駐車場です。

2017.9 中津川にある「川上屋 手賀野店(かわかみや てがのてん)」。 平日の12時少し前に伺いました。 中津川インターから近かったです。 趣のある建物です。 こちらの店舗は和菓子の販売だけでなく、店内に「茶寮 栗乃舎」があって、様々な栗を楽しむことができます。 栗きんとん、中仙道膝栗毛、嬉しの栗を購入。 栗きんとんは、9月〜12月の販売、1個237円(税込)。国内産の栗を使い、淡黄色で、水分少なめ、甘さひかえめ、丁寧に濾してあります。 中仙道膝栗毛は通年販売。 包装されたまわりに本物の葉っぱでくるんであります。焼菓子で、真ん中に一粒の栗があり、下の生地にはチーズやバターが使われています。 嬉しの栗は通年販売。見本と少し違う印象でしたが、大きな一粒栗です。小さなスプーンがついてました。 駐車場は店舗の前にあり、栗乃舎と共同駐車場です。