ベテランレポーター
【ラーメン／岐阜市】
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'12/07/22(訪問)
普段は看板メニューの坦々麺が、昔からのお気に入りで定番メニューですが、今回は、夏場限定の冷し塩ラーメンを食べてみました。 スープが冷たいので、初めは少し塩分が濃いかなとも思いましたが、天然の岩塩のおかげか、ぴりぴり感は無く、スープのお出汁の味と相まって全体的にまろやかでさわやかな印象です。かなり冷えた状態で出ますので、夏の暑い盛りにはぴったりです。
