りな姫☆

ランチに伺いました☆

外観は 住宅街にひっそりと佇む隠れ家的な雰囲気です。

お店はそんなに広くはないですが ピンクの淡いテーブルクロスや テーブル毎にお花が飾られていて お洒落な落ち着いた空間です。

ランチは メインが鶏肉の料理(\1,800).お魚の料理(\2,000).牛肉の料理(\2,300).フルコース(\3,500)があり、今回は お魚の料理を頂きました☆

お料理は サラダオードブル.スープ.メイン.パンorライス.デザート.ドリンク(珈琲or紅茶)です。

サラダオードブルは 岐阜県産の野菜のテリーヌ仕立てとサーモンですが 水菜 クレソンや可愛くカットされた人参のシャキシャキ感がよく 野菜の食感が楽しめ、ピクルスのソースとガランマサラのソースとの相性もよいです。
サーモンも美味です！

スープは 鯛からだしをとったお魚のスープですが、鯛の香りと共に鯛の味がとてもよく出ていて美味しいです!!
適度に塩味もきいていて、黒い古代米、透明なキヌアが入っていて 二つのプチプチとした食感が楽しめました。

メインはお魚料理で、目鯛のソテーとホタテのすり身のムースですが、目鯛には古代米を使ったリゾットがかけてあり 歯応えのある独特なお味です。
ホタテのすり身のムースは 可愛く切られた人参が巻いてあり、彩りもよく とても柔らかい食感でまろやか♪そこへ エシャロットソースがかけられていて すごく美味しいです!!

彩りにパプリカを使ったソースは エシャロットソースと共に パンにつけて頂くとよいと聞き、両方つけて頂いてみると 特にパプリカのソースがパンとの相性がよく美味でした!

薔薇を形どった人参も 目で見て楽しめてよいですね。

パンはフランスパンでおかわりOK！

デザートは、レアチーズケーキをチョコで描かれた素敵なアートのムースにつけて頂きますが、こちらは相方と違うアートで お皿も違うお皿で こういう心遣いが嬉しいですね♪

グラスの中の苺とパインは甘く、その下には冷たいスイートバジルの種と透明な白きくらげがあり、二つともプチプチとした食感を楽しめました。

ドリンクは紅茶で アッサム.アップル.ピーチからピーチティを頂きました。
ピーチの香りがとてもよく ポットで2杯分頂け ノリタケのかわいいカップで更に幸せな気分になりました♪

接客も感じがよく、帰りにお見送りもしていただけて 最後まで好印象でした♪