りな姫☆

夜に伺いました☆

店内は最初にまず靴を脱いで上がり カウンターとお座敷席が3つ 奥に半個室のお座敷が一つ 離れには 宴会等が出来るテーブル3席分のプレハブがあります!
こちらは 中華屋さんっぽい感じではなく 木の温もりの溢れる とても温かい居酒屋の様な雰囲気です☆

今回は2人で 前菜盛り合わせ(\680～で本日は\880).ぷりぷりえびのチリソース煮の小(\800).唐揚げのネギソース6ヶ(\700).手作りやわらか焼売2ヶ(\400).小槌オリジナル中華粥(2人前\900).フレーバー中国茶の豆入りウーロン茶(\750)を頂きました☆
本日の前菜は 杏と茄子の酢の物.ホタルイカと春雨の和え物.鴨とキュウリの白味噌和え.ホタテですが とても綺麗に盛り付けられ ハイビスカスや桜が飾られていて洋風でお洒落な感じです!
お料理も 素材の味を活かしながらも独創的な味が交ざり どれもすごく美味しいです♪
ぷりぷりえびのチリソース煮は 熱々で頂く海老のプリップリの食感がたまらなく美味!! そこへ ピリ辛なソースが…絶品です!!
スクランブルエッグが添えてあるので ピリ辛がまろやかな後味に変わります☆
考えられた逸品ですね!
唐揚げのネギソースは ソースの甘辛さが美味♪葱と唐揚げの相性も抜群!そして何よりお肉が熱々でジューシー☆

焼売は 大きめでふんわり柔らかい食感の後にお肉の旨味がたっぷり♪
豆入りウーロン茶は お湯のおかわりが出来るので長く楽しめ お料理にもよく合います!中国茶が豊富なのも嬉しい♪

気さくで若くみえるこちらの店主は お話をしてみると何と40代だとか…！びっくり!!
お料理を頂いて 店主がとても中華が好きなのが伝わってきますが、お話をして更に納得!こちらのお粥は絶品です!!
壷で出される熱々のお粥をお茶碗に盛り、生姜 ネギ くこの実 みつば 塩辛の薬味をお好みで入れて頂きますが 干し貝柱や干し海老等10種類以上の魚介類と鶏のダシがとてもよく効いていて 海の幸のコクと塩気がお口の中でいい感じに溶け込み、ヘルシーでまろやかな とても深い味わい!!
お粥だけでも充分に美味しいですが 薬味を入れて頂くと更に深みが出て絶妙なお味!!中華に健康思考を取り入れたと言うこちらのお料理! 特に身体に優しい中華粥は最高です♪

今迄 色々なお粥を頂いてきましたが こちらのお粥が一番美味しいです!!
是非また伺いたいです♪