りな姫☆さんの星（満足度）の平均
総合
(3.14)
クオリティー
(3.29)雰囲気
(3.16)価格
(3.17)接客
(2.92)
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クチコミレポート詳細
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やっと行けました♪♪
いつも時間的にも、タイミングも合わなくて なかなか行けなかったのですが、今回はやっとこちらに伺う事が出来ましたo(^o^)o
岐阜に住むならここを知らないと…と言う事で ずっと気になっていたお店です(^^;(笑)
お昼 13時頃に伺いましたが、駐車場もスムーズに停める事ができ、お席もあいていましたのですぐに座れました。
こちらは、信州の更科蕎麦『冷やしたぬき(そば)』が有名なお店です。
店内は、決して落ち着いた雰囲気とは言えないですが、想像していたよりはガヤガヤしていなかったです。(かなり凄いのを想像していました(笑))
冷やしたぬき(650円)を頂きました。
注文をしたら、噂通りに 1分も経たない間にお蕎麦を持ってきて下さいました(笑)
お蕎麦は丼できます。
丼には、たっぷりのお蕎麦の上に 油あげ、ネギ、天かす(あげだま)がのっていて 丼の端には ワサビがついてきます。
冷たい美味しいつゆは、最初は お蕎麦に隠れていて見えない状態です(笑)。
油あげが甘くて美味しいです。
そして、冷やしたぬき専用に揚げられたと言う あげだまのサクサクとした軽い食感がよいですね♪
お蕎麦は、太くてしっかりとしたお蕎麦で、ワサビを少しずつ 入れて お蕎麦とつゆによく溶かして混ぜながら頂くのですが、黒色のつゆは一見 濃く見えますが、お味の方は 見た目ほど濃くはなく、お蕎麦との相性がとてもよく美味しく頂けました。
最後に頂く そば湯も美味しいです。
こちらは、お蕎麦の香りや味よりも、お蕎 の太くて しっかりとした食感に特徴がありますね。
思っていたより 焦って頂かなくてもよかったです。ただ、食べ終わったらすぐにお店を出るのが 暗黙の了解といった感じでした(笑)
何だか 冷やしたぬきは、クセになりそうなお味です。
こちらは、混んでいても 回転がとても早く、特に 冷やしたぬきなら注文したらすぐに頂けそうなので、時間に余裕がない時などにも 利用出来てよいと思います。
他のメニューも気になりますので、また伺いたいです(^O^)/
| 店名 | 更科 |
|---|---|
| ジャンル | そば うどん |
| 住所 | 岐阜市京町3-4 |
| TEL | 058-265-9594 |
| 営業時間 | 10:30～18:00(OS17:45) |
| 定休日 | 木曜 |
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