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2023 かきパーティーのご案内

毎年恒例!かきパーティー

毎年恒例!かきパーティー|毎年たくさんの方が訪れる『ビストロ セザール』の”かきパーティー”。産直の...

毎年たくさんの方が訪れる『ビストロ セザール』の”かきパーティー”。産直のかきを、生がき・焼きがき・かきフライといったお好みの調理法で味わえる。

新酒ボジョレー ヌーヴォー

新酒ボジョレー ヌーヴォー|新酒ボジョレー ヌーヴォーの解禁に併せて毎年11月の第3木曜日からかきパーティ...

新酒ボジョレー ヌーヴォーの解禁に併せて毎年11月の第3木曜日からかきパーティーを開催。2023年は「モメサン ボジョレ ヌーヴォー」と共に産直かきを満喫できる。

老舗の本格フレンチ

料理を目にする瞬間を思いながら

料理を目にする瞬間を思いながら|料理を目にした瞬間に抱く気持ち。口にした時のよろこび。それが今までに...

料理を目にした瞬間に抱く気持ち。口にした時のよろこび。それが今までにないものであることを願いながら。季節感を大切した「おもてなし」があなたを待っている。

岐阜で老舗の本格フレンチ

岐阜で老舗の本格フレンチ|1981年の創業時、岐阜はまだ珍しい本格フレンチを出すお店として注目され、以来...

1981年の創業時、岐阜はまだ珍しい本格フレンチを出すお店として注目され、以来多くの人々に愛され続けている。地元の食材もふんだんに使われ、見た目も華やか。

世代を越えて愛され続けるもの

世代を越えて愛され続けるもの|食材と向き合い、いかに満足度を高めるか。伝統と今が融合した料理の数々。...

食材と向き合い、いかに満足度を高めるか。伝統と今が融合した料理の数々。料理の満足度はもちろんのことお店で過ごした時間がかけがえのないものになるように…。

多くの料理人がここから…

多くの料理人がここから…|かつてここで腕を振るい、シェフとなって旅立った料理人たちにとって、今もセザ...

かつてここで腕を振るい、シェフとなって旅立った料理人たちにとって、今もセザールは原点。その原点を守り続けるオーナーシェフの味わいをご賞味あれ。

落ち着きと伝統を感じさせます

クラシカルな店内に癒される

クラシカルな店内に癒される|扉を開けるとそこには1980年代の世界が広がっているかのよう。かつて訪れたこ...

扉を開けるとそこには1980年代の世界が広がっているかのよう。かつて訪れたことがある人だけでなく、初めて訪れたにも関わらず、心地よい懐かしさを感じるという声も。

幻想的であり 穏やかであり

幻想的であり 穏やかであり|居心地の良さも料理のサービスのひとつ。過去に訪れた時に一緒に来た人とのひ...

居心地の良さも料理のサービスのひとつ。過去に訪れた時に一緒に来た人とのひとときがふと心によみがえる。感情が心に刻まれる時間を過ごすことができる。

心がときめく瞬間であってこそ

心がときめく瞬間であってこそ|上質な空間でありながら、肩肘張ることなくリラックスできるのも魅力。隠れ...

上質な空間でありながら、肩肘張ることなくリラックスできるのも魅力。隠れ家のようでもあり、どこかリゾート地のようでもあり。非日常空間はリフレッシュに最適。

外観から始まる物語

外観で感じる四季の移ろい

外観で感じる四季の移ろい|蔦で覆われた建物、季節によってまったくその様子は変わる。料理で四季を感じさ...

蔦で覆われた建物、季節によってまったくその様子は変わる。料理で四季を感じさせるのはもちろんのこと、新緑、紅葉と、お店の佇まいからも季節を体感できる。