時代と共に進化する[素菓子]の味わい もちそう 餅惣
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'19/02/21 17:18
岐阜県が推める「清流の国ぎふ」めぐる旅キャンペーンの一環『岐阜っぽ。お花見スイーツ』に参加しております ( ◠‿◠ )
【 さくらもち -結(ゆい)- 】 @¥210-
奥の細道むすびの地 大垣
春の風物詩 たらい舟下りにちなみ、たらい舟に揺られ寄り添う二人を一口サイズの桜餅で表しました♡
飛騨産たかやまもち(餅米)に桜花のシロップを加え道明寺風に仕立て、桜あんと抹茶あんを包みました。
たらい舟に見立てた青葉には二色の桜餅… 大垣の桜が二人の縁を結びますように♡ との想いを込めて桜花塩漬けを橋渡しにあしらいました。
5月初旬までの販売となります。機会がありましたら是非!