旬の料理と雰囲気｜寿司たなか

目利き自慢のマグロと厳選した旬の素材を丁寧な職人技で堪能

寿司たなか

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お問い合せの際は、｢レッツぎふを見た｣とお伝え頂くと幸いです｡営業・勧誘等は固くお断りします。

一段重28,080円。特大1尺の重箱。全15種類のお料理が2～3人前ずつ盛り込んであります。二段重45,360円もございます。お引き渡しは12月31日の15:00～19:00の店頭渡しとなります。※写真は昨年のものです

食前酢、前菜盛り合わせ、サラダ、お刺身、本日の握り、お椀、加賀棒茶、デザートなど。上ランチは、寿司ねた＆お造りがグレードアップ。

「質の良さには絶対の自信がある」と言う素材。三河湾の地の魚を中心にほぼすべてが天然もので、もちろん鮮度は抜群。寿司ネタのほか、素材を活かしたさまざまな料理で旬を堪能。

こだわり素材のなかでも特に力を入れるマグロは、信頼できる仲買人を通してその日手に入る一番良いものを厳選。国内産を中心に、脂がのっておいしいと確信したものだけを仕入れる。

寿司弁当・ちらし寿司などのお弁当や巻き物などのお持ち帰りもできる。写真は握り、玉子焼き、おつまみの入った寿司弁当。

最大40名までの宴会に利用できる座敷は、ふすまで仕切って3～4名の個室にもできる。足の悪い人には、畳の上にイス席で対応することもできる（いす席の場合も最大40名まで）。

宴会や慶事・仏事などで予約の場合は送迎バスの利用もできる。各務原市内ならコース料理10名様以上のご予約は無料で利用できるほか、近隣の地域も応相談。マイクロバス27名、ハイエース9名で最大36名まで利用可能で、少人数でもOK。

座敷をご要望に応じて最大40席までのテーブル席に変更でき、椅子を好まれるご年配の方を中心にご好評頂いている。

コースの一例。新鮮な魚介をはじめ、季節の味が11品並び、大切なお客様のおもてなしやお祝いの席にピッタリ。また、ニーズに合わせて伊勢海老のお造り、鯛の船盛、鯛の焼物を追加(別途料金必要)できる。

しっとり落ち着いた雰囲気の座敷は、床の間に生けられた花などが高級感を演出する。じっくりとおいしいものを味わう大人の宴会や、大切なお客様をもてなす接待などにも利用したい。