兎月園(とげつえん)
羽島市/和菓子
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時代に合わせて変化し続ける老舗の和菓子店 とげつえん 兎月園
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050-5829-1523 お問い合せの際は、｢レッツぎふを見た｣とお伝え頂くと幸いです｡営業・勧誘等は固くお断りします。 |
老舗の伝統と職人の味
みそぎ団子…1本190円 8/31(木)まで販売
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こし餡を米粉の団子生地で包んで味噌ダレで焼いたお団子です。店頭で実演販売を致します。焼き置きはせず、注文を頂いてから焼き上げます。販売は9:00～17:30まで。事前にお電話でのご予約がおすすめ。地方発送可。
鮎菓子…140円
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柔らかなカステラ生地に求肥を包み焼き上げられた鮎菓子は、清流で泳ぐ鮎を彷彿させる。焼き上がりは、柔らかくもっちりとした食感で、食べる者を虜にする。
エ・麩・レ・ア 抹茶…(1個)300円
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焼き麩をパウダーにして小麦粉と混ぜて焼き上げたシュー皮をエクレア風にして、抹茶大福とホイップクリームを挟み、北海道産の大納言小豆を添えててっぺんに西尾の抹茶を使用した抹茶チョコでコーティングしました。新茶の季節に一息いかがですか？抹茶のほろ苦さと香り豊かな深い味わいとホイップクリームのまろやかさ。一度ご賞味下さいませ。
白うさぎ大福…320円
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自家製みかんジャムのムースをバニラアイスクリーム餡で包みさらに羽二重餅で包みあげた白うさぎ大福は、さっぱりとした味わいでこれからの季節にぴったりである。
水まんじゅう4個入…550円・わらび餅…450円
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水まんじゅうとわらび餅。涼菓をお楽しみ下さい。
あんぱんのお饅頭…160円
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見た目あんぱんのような焼きまんじゅう。パンの材料の一部である酵母と強力粉を使わず薄力粉とバター、その他和菓子の材料と北海道小豆使用の兎月園自慢のつぶ餡を使い、アンパンのようでそうでないあんぱんのお饅頭が誕生。ふんわりもっちり食感の逸品。
栗あんぱんのお饅頭…250円
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あんぱんまんじゅうに大粒の栗を2個入れ、栗の形に焼き上げました。栗は、ほくほく！生地はサクッ！ふわっ！です。
ねぇ～知ってる イタセンパラ…160円
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オスの婚姻色をイメージした紅紫色で(安納芋の芋餡）
メスの婚姻色をイメージした黄色で(バニラ餡)
木曽川下流域の水の色や植物帯をイメージした緑色で(抹茶味小豆のつぶ餡)
モンブラン大福…280円
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柔らかい栗を栗餡で包み、多めのホイップクリームと柔らかいおもちで包み上から栗がたっぷり入った栗餡がモンブランケーキみたいに乗せてある。透明な容器に入れて冷蔵販売中。
ぷりん大福…280円
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小さなプリンを兎月園自慢のあずきのこし餡、ふわふわのお餅で包みました。カラメルソースをかけると、プリンの味が一層引き立ちます。今までありそうでなかった新感覚の大福です。
