食彩和房 いちい(しょくさいわぼう いちい)
各務原市/日本料理、懐石・割烹料理
 |
旬の食材の魅力を引き出す 季節を感じる料理で上質なひと時を しょくさいわぼう いちい 食彩和房 いちい
|
050-5269-4694 お問い合せの際は、｢レッツぎふを見た｣とお伝え頂くと幸いです｡営業・勧誘等は固くお断りします。 |
食彩和房 いちいのお知らせ詳細
懐石料理の一品になります
'22/10/15 23:26
 |
懐石料理の一品になります。
里芋のおかき（あられ）揚げきのこ餡掛けになります。
里芋は薄味で煮てからおかきを衣に油で揚げます。
熱々のねっとりした里芋に、サクサクおかき、トロっとしたきのこ餡で絶妙な食感を奏でます。
里芋は、母親に作ってもらった自家製野菜になります
是非ご賞味ください。
