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期間限定 かき氷

マンゴーのかき氷…1,100円

(お口直し・ほうじ茶付き)
Realiteのかき氷はシロップではなく、リキュールなどをふんだんに使用したジャムに近いソース。フルーツ本来の味が楽しめる、他にはないソースです。
※6月からスタート

抹茶のエスプーマ仕立て…1,200円

(白玉・練乳・お口直し・ほうじ茶付き)
京都丸久子山のお抹茶をエスプーマに仕立ててあります。
日本のお抹茶と西洋の料理技法のコラボをお楽しみください。

マスカルポーネのエスプーマ…1,200円

(お口直し・ほうじ茶付き)
マスカルポーネチーズをエスプーマに仕立てました。中には食感の変化を求めて2種のキャラメルソース・アイス・サクサクのサブレが隠れています。

自家製黒蜜きなこかき氷…1,200円

(白玉・練乳・お口直し・ほうじ茶付き)
沖縄波照間島の黒糖をじっくり炊いて、黒糖のみで黒蜜を仕上げました。香り高い黒蜜・きなこ、中には黒豆も仕込んであります。

ケーキ屋さんのいちごかき氷…1,000円

(お口直し・ほうじ茶付き)
ふわふわの氷に冷凍のクラッシュいちごがごろごろ。ソースは水飴等を使わずに、いちごと砂糖と「秘密のリキュール」で仕上げました。

お知らせ

”謎のクッキー会”が作る「月１クッキー缶」

その道のプロ（笑）「パティシエ・調理師などなど」が密かに月一程度集結し「クッキー会」という謎の組織で「おいしく・カワイイ」クッキーを作っていました。
口コミで完売でしたが、少しだけ皆様にお分けできる状況に・・・

毎月１回、時間のない中、”謎のクッキー会”が作る「月１クッキー缶」。
１つ１つ手作りで、ブサイクなカタチもあるけど、またそれがイイ！
素朴なクッキーの中にメインを作って、楽しみながら、幸せな気持ちで作るクッキー達は可愛いです。

クッキーの日は、その日の時間と進み具合でできる個数も違います。
できた分だけの限定販売となります。

販売の案内は、Instagram、公式LINEで発信。フォローをお願いします。

◆Instagram
https://www.instagram.com/c...

◆公式LINE
https://page.line.me/?accou...

オーダーケーキ

お花・キャラクターなどなどお客様のご希望に沿って作成いたします。引渡の1週間前にはご予約くださいませ。
◇フラワーケーキ…(4号)6,000円〜、(5号)8,000円〜
◇フラワーキャラクターケーキ…(4号)6,000円〜、(5号)8,000円〜
◇シンプルキャラクターケーキ…(5号)5,000円～
◇3Dケーキ…要相談
※6号以上のサイズはご相談下さい。

◆ご予約・お問い合わせは050-5269-4604まで。

オンラインショップのご案内

フラワーケーキはオンラインショップからもご注文いただけます。

https://cafederealit.thebas...

Cafeメニュー

本日のケーキセット…1,200円

本日のケーキまたはフラワーパフェ ドリンク付

フラワーカップケーキセット…1,000円

ドリンク付

シフォンケーキセット…1,000円

シフォンケーキの種類は、バターシフォン、抹茶、ラムレーズン、オレンジ、ナッツなど日替わり
ドリンク付

ガレット(そば粉のクレープ)

  • ガレットセット(デザート・ドリンク付)…1,300円
  • ガレット&フラワーカップケーキ(ドリンク付)…1,800円
  • ガレット&フラワーパフェ(ドリンク付)…1,900円
  • ガレット&ダッチベイビー(ドリンク付)…2,000円

    ・コンプレッタ(ハム、卵、チーズ)
    ・サラダ仕立(ハム、アボカド、野菜)
    ※11:30〜14:00のランチタイム限定

ダッチベイビー(パンケーキ)

  • プレーン(バター・メイプル・ドリンク付)…1,000円
  • フラワー(フラワーバター・フワフワエスプーマ・フルーツ・アイス)…1,300円

    トッピング
  • Realiteフワフワエスプーマ…+250円
  • 定番チョコバナナとエスプーマ…+300円

セットドリンク

  • コーヒー(Hot/Ice)
  • 紅茶(Hot/Ice)
  • カフェオレ(Hot/Ice)
  • オレンジジュース
  • アップルジュース

    ※ドリンク単品は550円となります。

夜Cafeメニュー

おまかせセット

おまかせで、サラダ、スペイン風オムレツ、ガレットなどのセットメニューをご用意致します。詳しくは、お問合わせ下さい。

◆ご予約・お問い合わせは050-5269-4604まで。

アルコール

  • サングリア…600円
  • グラスワイン(赤・白)…600円
  • キルシュカシス…600円
  • モヒート…600円
  • ラムコーク…600円

    ※9/12(日)まで提供不可

夜カフェの営業について

[夜カフェ]18:00〜22:00(OS21:30)
※夜カフェの日曜は休業

教室情報

オーダーケーキ・カフェの営業だけでなく、フラワーケーキレッスン＆お菓子教室も開催しています。
詳細はブログをご参照くださいませ。
https://ameblo.jp/cafederea...

ご自分で楽しむために、大切な方へ喜んでいただくために、お教室でお教えするために、
現在パティシェご活躍されていらっしゃる方のスキルアップのために…等々、いろいろな方が受講されております。

教室情報

フラワーケーキレッスン、お菓子教室は、レッスン希望日を第3希望まで決められた上で2名様よりお申込み下さい。

[レッスン内容] ご相談の上決定
[レッスン開催日] 月曜～木曜

◆ご予約・お問い合わせは050-5269-4604まで。

基本事項

◆定員…４名様まで
◆時間…10:00より約２時間半～３時間
◆持ち物…エプロン、タオル、保冷剤、ケーキ箱を入れる袋etc

・ケーキを試食をして頂きます。
・１人１台お持ち帰りして頂きます。
・第1希望、第2希望をご用意の上、お申込み下さい。

◆ご予約・お問い合わせは050-5269-4604まで。

※キャンセルについて…３日前は料金の1/3、前日は料金の半額、当日はレッスン料の全額分のキャンセル料が発生します。お気をつけ下さい。

フラワーケーキレッスン

  • フラワーケーキホールレッスン 1台…9,500円
  • フラワーカップケーキレッスン 4個…9,500円
  • フラワーカップケーキレッスン 6個 レシピ付き…13,000円
  • あんフラワー チューリップレッスン…7,000円

  • ベーシックコース(全5回)…100,000円
    (お花絞りの基本を学んで頂き、一通りのお花を学んで頂きます)

  • アドバンスコース(全3回)…50,000円
    (ベーシックを受講された方のみ受講可。違う絞り方や、繊細な花びらの表現、多肉植物などの絞りなど)

お菓子教室

◆昼の部…6,500円
※10:00より2～3時間
※ケーキ1台お持ち帰り
※試食ティータイムあり

◆夜の部…7,000円
※19:00より2～3時間
※ケーキ1台お持ち帰り
※試食ティータイムあり

※ベーシック終了後は、ベーシック（基礎）修了証書を発行します。

※アドバンス（中・上級）までお受け頂きますと、全ての工程を終了したというディプロマの発行を致します。（受講料には修了証の発行を含みます）

※ベーシックコースはスタートから１年以内に全てを終了して下さい。
※アドバンスコースはスタートから半年以内に全てを終了して下さい。
どちらも、受講期間を過ぎますと、修了証書、ディプロマは発行致しません。

※お支払いは、一括、分割、ご相談下さい。

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