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元エステティシャンの経歴を持ち、美と健康に対する意識が高い店主・河合さん。自身のダイエット経験から正しい食生活の大切さに気付き、薬膳料理の世界に興味を持ったとのだという。薬膳コーディネーターやダイエット指導員の資格などを取得し、2015年1月、神戸の薬膳レストラン「然の膳」とフランチャイズ契約を結び、念願の自店をオープンさせた。漢方や自然食品に関する豊富な知識が凝縮された店の料理は食べるだけでなぜか元気になると、遠方よりわざわざ訪れる人も多い人気の味だ。
更新履歴
- 罪悪感なし♪棗の赤ワイン煮レシピ('19/09/18)
- 薬膳カフェ ランチ&ディナー 前菜♪('19/09/04)
- 新たな出会い♪ カフェコン開催します！('19/08/28)
- 台風接近の為、ディナー臨時休業('19/08/15)
- 8/11(日)～8/14(水)の間、お休みします。('19/08/08)
- 8・9月のプレミアムランチコースをご紹介('19/08/05)
- 薬膳カフェ zen ランチ&ディナー 営業日お知('19/08/05)
- ランチ&ディナー プレミアムコース('19/08/01)
- お子様ランチ&お子様ディナー☆★('19/07/23)
- 薬膳カフェ♪ お祝いプレート♪('19/06/29)
※更新時と内容が変更になっている場合がありますので、お出掛けの前に詳細はお電話にてご確認ください。
薬膳カフェ ZENからのお知らせ
罪悪感なし♪棗の赤ワイン煮レシピ
('19/09/18)
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おはようございます(*^^*)
お客様から好評な(〃ω〃)
棗の赤ワイン煮★
美味しい！！
レシピを教えて欲しいと
嬉しいお言葉を頂いたので♪
今日は
甘い物が食べたい時に
おススメ♪★♪★
『棗の赤ワイン煮』
をご紹介します♪
身体にいい棗だったら
罪悪感なし！！(*^^*)
毎日食べても大丈夫♪♪
.
そんな素敵な
棗の赤ワイン煮の簡単レシピです(*^^*)
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★棗70グラム
★赤ワイン100cc
★蜂蜜大さじ一杯
★シナモンステック一本
弱火でコトコト５分程煮るだけ♪★
棗の種類によって時間が異なります。
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焦げてしまいそうであれば
赤ワインを足して下さい★
弱火でコトコトがポイントです笑
.
そのまま食べても美味しいし
ヨーグルトに混ぜても美味しいですよ♪
食べて美しく♪★♪★
身体が喜ぶデザートを
是非作ってみて下さい♪(*^^*)
本日も元気いっぱいで営業しております
＼(^-^)／
ご来店を心よりお待ちしております♪
薬膳カフェ ZENの特徴
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ガッツリ食べたい！ スタミナ料理特集
食べることは大好きだけど、健康も気になる…そんな人にぴったりな薬膳料理
薬膳カレーは972円。薬膳食材が豊富に入ったルウは、十穀米との相性も抜群。カレーや、ラーメンスープに薬膳パンを浸して食べるのも、裏人気メニュー。
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健康志向のお店
ローカロリー＆薬膳バランスを取り入れた身体に優しい料理
食材が本来持っている性質や味を上手に引き出した薬膳料理。栄養士がカロリーや塩分などの計算をおこない、身体に良いとされる食べあわせを考えたメニューがランナップしている。例えばルチン豊富な韃靼麺をつかったラーメン。ダイエット中は食べることができないラーメンもこちらのお店なら気兼ねすることなく頂けるので、安心だ。
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ヘルシーにバランスよく
美と健康のための薬膳料理で自分の身体と向き合う
クコの実、サンザシ、金針菜など、健康に役立つ漢方の知恵を生かしつつ、油分や調味料を最小限に抑えたお料理を提供。薬膳は食べる人の心と身体の状態に合った食材を選ぶ健康法。メニューには、その食材の効能が丁寧に書かれているので、どのようなものを身体が欲しているかを見極めてオーダーしてみよう。
薬膳カフェ ZENのここに注目！
ミートパスタ
プレミアムコースランチ 限定10食
ランチ、ZENセット
ワンプレートディナー
フカヒレと野菜たっぷり醤油風味ラーメン
薬膳カレー
※価格表示は、原則総額表示で統一していますが、最新の情報とは異なる場合もございます。
薬膳カフェ ZENの口コミ投稿写真
薬膳カフェ ZENのクチコミレポート
11件のクチコミレポートがあります。
※クチコミレポートは個人の主観で書かれています。複数のレポートを参考にすることをおすすめします。
えころん(1095)
母とランチに行きました。 メニューは、 プレミアムランチ￥1965(７食限定） ぜんセット￥1490 ワンプレートランチ￥1080 ぜんセットは、 前菜盛り合わせ、選べるメイン、デザート、黒豆茶。 選ばれメインは、 薬膳カレー、 黒豆豆乳パスタ、 黒味噌とデミグラスを合わせたミートソースのだったんフｪットチーネ、 蒸し鶏とフカヒレ宮古島の塩あっさりラーメン、 フカヒレ醤油ラーメン。 プレミアムランチにしました。 (5.6月メニュー） 前菜盛り合わせ～ ササミの梅肉ソース、 野菜(胡瓜、赤黄パプリカ）のマリネ、 芽キャベツ揚げの薬膳ソルト、 サー...詳細を見る
薬膳カフェ ZENの詳細情報
| 店名 | 薬膳カフェ ZEN |
|---|---|
| 屋号読み | ヤクゼンカフェゼン |
| ジャンル | カフェ 創作料理 パスタ |
| 住所 | 岐阜県岐阜市茜部菱野2-24-1 |
| TEL |
050-5871-9805(お問い合せ用) 058-278-2124 (お問い合せの際は、｢レッツぎふを見た｣とお伝え頂くと幸いです｡営業・勧誘等は固くお断りします。) |
| 営業時間 | 11:00～15:00(OS14:00) 18:00～22:00(OS21:00)   |
| 定休日 | 日曜、月曜 |
| 駐車場 | 有 16台(共同) |
| アクセス | 国道21号線「茜部中島3」交差点を南へ約170m |
| URL | https://zen-yakuzencafe.com/ |
| 雰囲気 | お洒落系 まったり系 カップル系 |
| 座席数 | 24席 |
|---|---|
| 座敷 | 無 |
| 堀りごたつ | 無 |
| 大広間 | 無 |
| クレジット | 不可 |
| キャッシュレス | － |
| 禁煙席 | 有(昼のみ) |
|---|---|
| キッズルーム | 無 |
| 個室 | 無 |
| 宴会 | 可 |
| 予算 | [昼]1,200円 [夜]2,000円 |
情報更新日：'19/08/16
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