美濃加茂市のうなぎ
あなたにピッタリのうなぎがきっと見つかります！

岐阜の食いしん坊担当(1685)

'19/03/12

失礼ながら店を存じ上げなかったのですが、エグゼクススイーツにて開催の岐阜グルマンの会 第10回競演レストランにて知りました。和食の王道店で、鰻の笹巻き寿司を提供されたのですが、本物の竹、笹の葉を使い、2種の鰻寿司と 大変美味しいおからとで 圧巻のパフォーマンスでした。鰻の繊細な風味を活かしつつ、和食の趣も感じさせて実に雅な一品でした。お店は大変風格のある店構えとの事で是非訪問してみたいものです(^^)店主の人柄も お話からしのばれました。

瀬戸の人(703)

'16/05/06

２０１６年５月５日に伺いました。 名古屋の老舗の蓬莱軒で修行されて開店したお店と聞いて居ます。 勿論、炭焼きで美味しいうなぎを提供されています。 大きなマンションの一階にどっしりと構えておいでです。 店内はこじんまりしてテーブル席と奥には座敷が有りました。 地元では、ひつまぶしが有名と聞いて居ます。 開店の１１時には私が先頭で入店致しましたが、そのころには早くも車７台が居ました。 ですからそれだけで店内は既に満席に近い程に成ってしまいました。 まあ知る人ぞ知る穴場的なうなぎ屋さんです。 さて、うな丼上を選びお願いし...