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• 中濃ミート事業協同組合

  飲食料品卸売／関市

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  '14/11/23(訪問)

  ジェミニ

  関市のとれったひろばで＜まんぷく横丁即売コーナー＞のイベントがあり チラシに掲載されていた＜鹿ドッグ＞１個300円が気になったので寄りました。 店員さんに「いつ出来上がりますか？」と尋ねたら 「今パンを買いに行っているので10時半頃になります」との事だったので 「鹿のフランクだけでも買えますか？」とまた尋ねたら 「これから焼きます」と言われたのでひと回りしました。 網に乗せ炭火で焼いていて出来立てはめっちゃ熱々でした。 マスタードとケチャップがありましたが 焼きたてはそのままのほうが美味しいと思いますと言われたので そのまま食べましたが凄くジューシーで美味しかったです。 １本300円でしたが。 マスタードもケチャップも要りません。 自分達でワナを仕掛けて捕獲し加工されるそうです。 山奥にいる鹿はプロに任せるそうです。 鹿の角の飾り物や鹿の角を加工した指輪なども販売されていました。

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