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• 大黒屋

  食品  食料品製造／郡上市

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  • 3.6
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  • 1人

  '19/02/16(訪問)

  まなみ

  味噌を切らしていたので郡上にいった際、こちらのお味噌を購入しました。 店舗自体で買ったのではなく旧庁舎で買ったのですが。 味噌自体は一般的な固さはなく液味噌ほどゆるくはないですがややゆるめです。 お味噌汁を自宅で作りましたが、出来上がりの時点でスーパーで買えるお味噌とは違い、お味噌の匂いがすごくよく香ります。 味噌自体には大豆が「豆」って感じで入っています。 郡上味噌は濃いめなので普段より少なめのお味噌で美味しい味噌汁ができて満足です。 他の料理で使うときも楽しみです。

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